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[問題] 葉菜類大量消耗請教

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (bubu)時間6小時前 (2025/01/19 10:27), 編輯推噓9(9推 0噓 5→)
留言14則, 11人參與, 2小時前最新討論串1/1
家中菜園葉菜類大豐收，茼蒿，高麗菜，大陸妹等等，多到吃不完。擔心浪費，有沒有消 耗的方法（料理，或是保存起來方法） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.126.208 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1737253673.A.E02.html
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01/19 10:49, 5小時前 , 1F
茼蒿高麗菜煮火鍋 大陸妹用清燙 消耗很快
01/19 10:49, 1F
推
01/19 10:53, 5小時前 , 2F
高麗菜能醃泡菜或曬乾 多的茼蒿大陸妹拿去做公關吧
01/19 10:53, 2F
推
01/19 10:57, 5小時前 , 3F
送人XD
01/19 10:57, 3F
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01/19 11:04, 5小時前 , 4F
給我XD
01/19 11:04, 4F
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01/19 11:12, 5小時前 , 5F
大放送
01/19 11:12, 5F
推
01/19 11:14, 5小時前 , 6F
不調味燙熟後擠乾冷凍 可以留著打綠拿鐵
01/19 11:14, 6F
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01/19 12:04, 4小時前 , 7F
葉菜 幾乎無法保存 ；送朋友里長 或附近自助餐業者吧
01/19 12:04, 7F
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01/19 12:13, 4小時前 , 8F
高麗菜 你可以鹽醃 做乾，不過工很多
01/19 12:13, 8F
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01/19 12:26, 4小時前 , 9F
拿出來賣看看=.=？
01/19 12:26, 9F
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01/19 12:27, 4小時前 , 10F
家裡有小田地？高麗菜要深土種
01/19 12:27, 10F
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01/19 12:33, 3小時前 , 11F
葉菜 就80 - 90% 都是水份的東西
01/19 12:33, 11F
推
01/19 13:17, 3小時前 , 12F
我一餐可以吃一斤菜XD多吃點就可以消耗了
01/19 13:17, 12F
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01/19 14:08, 2小時前 , 13F
不太能放的先吃 有鄰居就送鄰居
01/19 14:08, 13F
推
01/19 14:20, 2小時前 , 14F
做泡菜
01/19 14:20, 14F
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