[問題] 蒸氣烤箱的選擇

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (數學小天兵)時間5月前 (2025/01/20 17:04), 5月前編輯推噓7(7013)
留言20則, 8人參與, 5月前最新討論串1/1
在版上爬了很久的文,還是沒什麼頭緒,所以想發文請教大家。 小弟主要的用途是把冷藏的麵包, 或著冷凍的麵包、包子、饅頭、匹薩等等加熱, 簡單的來說就是冰箱的東西加熱來吃,不會做複雜的料理。 家裡之前是用一台大概十幾年前在好市多買的美膳雅蒸氣烤箱, 覺得還不錯用,但後來發現水箱裡有長綠色的菌,就沒再用了。 現在的需求就是要有蒸氣、使用時間可以越快越好, 不管是烤箱,還是微波爐,都可以接受。 不喜歡用大同電鍋蒸,蒸出來都有種濕濕的感覺。 在版上做了很多功課,列出了幾名選手, 希望各位先進跟賢達可以幫忙解惑,謝謝。 選手一 Panasonic NN-BS1700 蒸烘烤微波爐 選手二 Panasonic NN-BS807 蒸烘烤微波爐 選手三 日立 MROS800AT-W 過熱水蒸氣烘烤微波爐 選手四 Panaonis NU-SC280 蒸氣烘烤爐 選手五 惠而浦 WSO2500B 萬用式蒸烤爐 選手六 美膳雅 CSO-500TW 多功能蒸氣氣炸烤箱 第一次在這個版PO文,希望沒有違反版規。 最後,再次謝謝大家。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.126.23.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1737363846.A.FEA.html

01/20 17:27, 5月前 , 1F
速度快要選有微波的,只是單純復熱的話噴水加蓋口感不
01/20 17:27, 1F

01/20 17:27, 5月前 , 2F
會太差
01/20 17:27, 2F

01/20 17:29, 5月前 , 3F
不要濕濕的就選微波加烘烤一起的功能
01/20 17:29, 3F
謝謝,那我朝選手一二三去做選擇。 不知道版上有沒有這幾台有做過單純復熱的? 方不方便經驗分享一下,謝謝。 ※ 編輯: banmi (59.126.23.97 臺灣), 01/20/2025 19:00:42

01/20 22:41, 5月前 , 4F
我用日立水箱一直都是加過濾水沒有什麼發霉現象
01/20 22:41, 4F
我用的水是過濾後又煮過的開水,大概是有一陣子都沒用, 水又沒有倒出來,所以產生的。 而且之前那台水箱沒法打開整個清理。

01/20 23:12, 5月前 , 5F
我用2,它是蒸氣+微波,可以直接用微波包子不會變硬
01/20 23:12, 5F

01/20 23:14, 5月前 , 6F
蒸氣只有100度,速度不會很快
01/20 23:14, 6F

01/20 23:15, 5月前 , 7F
也能先蒸後烤
01/20 23:15, 7F

01/20 23:16, 5月前 , 8F
微波完都會有水氣,一定要擦乾通風一下
01/20 23:16, 8F
謝謝您的分享,感覺好像蠻合用的,之前也在考慮1跟2, 但又沒法分別出差異,除了價錢... = =

01/21 19:04, 5月前 , 9F
說明書應該有平常要教你怎麼清潔保養吧?
01/21 19:04, 9F

01/21 19:38, 5月前 , 10F
我自己是用百慕達的蒸汽烤箱,它說明書有提到蒸汽管清
01/21 19:38, 10F

01/21 19:38, 5月前 , 11F
潔時要拆下來放到水裡面煮沸,雖然我買了一年都還沒
01/21 19:38, 11F

01/21 19:38, 5月前 , 12F
有這樣做過.....
01/21 19:38, 12F

01/21 20:03, 5月前 , 13F
我是用惠而浦的蒸烤爐,他的水箱容量很大,長時間的燉煮
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01/21 20:03, 5月前 , 14F
跟蒸都沒問題,我偶爾也會烤點小東西,之前也烤過烤雞成
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01/21 20:03, 5月前 , 15F
色很均勻,你可以去看看
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謝謝您的分享,看起來也蠻合用的,不知道您有沒有蒸過冷凍包子? ※ 編輯: banmi (59.126.23.97 臺灣), 01/22/2025 11:23:22

01/22 21:07, 5月前 , 16F
1就是高階的,有彩色螢幕,有菜單。考慮到我家有老人要
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01/22 21:07, 5月前 , 17F
用,才選807,預算夠可以買1700
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01/24 09:24, 5月前 , 18F
1很好用,冷凍包子粽子用蒸氣微波,口感還是讚
01/24 09:24, 18F
謝謝你的分享,後來我是買了惠而浦的WSO 2500B,不過年後才會來。 因為家裡的panasonic微波爐妻小用的很習慣,等壞掉時應該會買1。

01/24 13:14, 5月前 , 19F
普通的微波爐+食材噴水就能滿足你的需求了
01/24 13:14, 19F

01/24 14:44, 5月前 , 20F
我家用百慕達微波烤箱+微波爐蒸具,省了電鍋
01/24 14:44, 20F
謝謝上面分享意見的大大,感激不盡,謝謝。 ※ 編輯: banmi (59.126.23.97 臺灣), 01/26/2025 20:09:46
文章代碼(AID): #1dZX66_g (cookclub)
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