[閒聊] 大家喜歡自製蒜泥 還是現成蒜醬？
蒜頭可是料理的靈魂，台式日式義式料理都少不了它
想當初崔大廚就是少了一味蒜沒晉級的
我之前的習慣都是擺一盤新鮮蒜頭在廚房
需要的時候就切片、切蒜末來用
所以一直以來都是自製派
不過最近拿到朋友送的蒜醬
反而不太知道要怎麼用
https://i.imgur.com/ZQlRDmS.jpeg
我目前就只有拿他簡單拌燙青菜而已
確實蠻方便、味道也蠻香的
不曉得用現成蒜醬的人多嗎？
怎麼料理比較好呢？
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