[問題] 胡椒鹽(調味粉)用灑的還是沾的

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (rtoday)時間21小時前 (2025/01/26 19:43), 21小時前編輯推噓5(5023)
留言28則, 11人參與, 2小時前最新討論串1/1
家人有高血壓的問題 要控制鈉含量 但是又愛吃重鹹 我一開始以為 用灑的會無形之中吃下很多鈉 因此改成用沾的 後來想想 沾的好像更大陀 因此想請問大家 調味粉是用灑的還是沾的 https://i.imgur.com/BbDDnJb.jpeg
問題2 小磨坊有一些調味粉 看似好像單純香料沒有鹽巴 像是香蒜粒 或是現磨胡椒粒 這樣是否可以減少鈉含量涉入量 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.83.91.36 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1737891801.A.4BD.html ※ 編輯: rtoday (111.83.91.36 臺灣), 01/26/2025 19:48:06

01/26 21:34, 19小時前 , 1F
食品標示都會有鈉含量,直接看就知道了,胡椒鹽就碟子撒
01/26 21:34, 1F

01/26 21:34, 19小時前 , 2F
薄薄一層再用沾的吧
01/26 21:34, 2F

01/26 21:55, 19小時前 , 3F
沾的會吃比較多吧…這種就要慢慢減,沒辦法
01/26 21:55, 3F

01/26 21:57, 19小時前 , 4F
用其他香料可以少用點鹽,但還是要慢慢減,避免吃不習慣
01/26 21:57, 4F

01/26 22:59, 18小時前 , 5F
說實話已經高血壓口味上應該很難改
01/26 22:59, 5F

01/26 23:56, 17小時前 , 6F
白胡椒可以直接去中藥行買 有的藥材行還有開蝦皮賣場
01/26 23:56, 6F

01/26 23:58, 17小時前 , 7F
整粒的或店家代磨都可以 純香料照理說是不用擔心鈉的問題
01/26 23:58, 7F

01/26 23:59, 17小時前 , 8F
但就要注意當事人會不會因為嫌不夠鹹 額外又去加有的沒的
01/26 23:59, 8F

01/27 00:19, 17小時前 , 9F
人的問題 會適量就會適量 我比較喜歡單純的胡椒
01/27 00:19, 9F

01/27 00:37, 16小時前 , 10F
自行判斷
01/27 00:37, 10F

01/27 04:01, 13小時前 , 11F
如果長輩是那種願意相信醫生護士的人可以去回診的時候..
01/27 04:01, 11F

01/27 04:02, 13小時前 , 12F
可能私底下和醫生護士講讓醫生護士教她怎樣少攝取鈉...
01/27 04:02, 12F

01/27 04:03, 13小時前 , 13F
或是報名醫院的相關的衛教...有些習慣除了是不願意改...
01/27 04:03, 13F

01/27 04:03, 13小時前 , 14F
也有很大一方面是不知道如何改...有專家教就會更快更簡單
01/27 04:03, 14F

01/27 04:05, 13小時前 , 15F
有一些生病的人可能也最好要避免某些刺激的調味料..
01/27 04:05, 15F

01/27 04:06, 13小時前 , 16F
那方面可能要找專門的醫療相關的專家才能建議...
01/27 04:06, 16F

01/27 04:06, 13小時前 , 17F
不然如果是健康的人要少吃鹽做法是很多你說的方式是可行
01/27 04:06, 17F

01/27 04:07, 13小時前 , 18F
問題是對生病的人來說就不知道是不是適合...
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01/27 09:26, 8小時前 , 19F
其實很多香料本身也含鈉
01/27 09:26, 19F

01/27 12:06, 5小時前 , 20F
自己不忌口,只是徒增口角
01/27 12:06, 20F

01/27 13:50, 3小時前 , 21F
謝謝樓上各位大大
01/27 13:50, 21F

01/27 13:54, 3小時前 , 22F
看品牌 不一定...
01/27 13:54, 22F

01/27 13:55, 3小時前 , 23F
還有某些食物不沾附 用沾得比較吃到到 ex:基南佛要用沾的
01/27 13:55, 23F

01/27 13:56, 3小時前 , 24F
雞胸太沒味道怎們灑也不太沾有些人也會用抆的~
01/27 13:56, 24F

01/27 15:01, 2小時前 , 25F
而且有些不能吃鈉的病人也是不能吃鉀的...
01/27 15:01, 25F

01/27 15:01, 2小時前 , 26F
不是像我們常常看到的衛教科普文章說不能吃鈉就多吃鉀...
01/27 15:01, 26F

01/27 15:02, 2小時前 , 27F
這麼簡單...所以如果是病人的話要找醫生或醫院方面建議
01/27 15:02, 27F

01/27 15:02, 2小時前 , 28F
才能對病情有幫助...
01/27 15:02, 28F
文章代碼(AID): #1dbX_PIz (cookclub)
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