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[閒聊] 湯鍋選購的煩惱

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (熊寶貝)時間4月前 (2025/02/01 15:16), 4月前編輯推噓7(8推 1噓 28→)
留言37則, 11人參與, 4月前最新討論串1/1
其實內心有超想要的湯鍋 或是單柄鍋款式 就很簡單: 完全不鏽鍋的 不要有任何黑色塑膠那個 不知道怎麼講 就一般把手或是雙耳/鍋蓋都一定會做著 可惜一直找不到 應該不要雪平鍋 太薄了而且一律沒附蓋 這是為什麼 有人知道嗎? 現有的提鍋純不鏽鍋 但煮食時提手:巨大障礙物 現有單柄鍋 其實手把就是黑色那個套著的 只能儘量裝做不在意 現在想問一下 例如鍋寶薔薇粉紅色湯鍋 一千元有找 是不太實用的物品嗎? 好像是不沾鍋 如果不好用的話也不想隨意購買 官網標示試用15天 不滿意退貨也不用自出運費 好像挺好的喔 另外wmf 鍋具 似乎是全聯經常做活動合作的品牌 可是網路上看為什麼湯鍋側面 中間都會有黑色一直線 好像剖半似的 感覺不喜歡 是我誤會了什麼嗎? 康寧史奴比湯鍋之前摔破了 才用了不到一年吧 心痛啊 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.178.201 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1738394177.A.CBF.html
推
02/01 15:27, 4月前 , 1F
wmf我有兩顆 嫌重 出場率極低
02/01 15:27, 1F
推
02/01 16:04, 4月前 , 2F
日亞上有很多符合你的需求，有些厚度夠，可以先炒過
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02/01 16:04, 4月前 , 3F
再加水(高湯)煮，可以考慮看看
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02/01 16:08, 4月前 , 4F
單柄雪平鍋很多有不鏽鋼材質+把手不鏽鋼+有蓋，我自己是
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02/01 16:08, 4月前 , 5F
買犬仔印的雪平鍋，質感不錯、手把不燙、蓋子好看、鍋身
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02/01 16:08, 4月前 , 6F
有水量標示、鍋內無鉚釘、雙邊好倒食材漏嘴而且便宜。htt
02/01 16:08, 6F
很多鍋子會強調鉚釘 到底這是什麼啊? 我也來研究一下
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02/01 16:08, 4月前 , 7F
ps://i.imgur.com/gC2LLCE.jpeg
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02/01 16:08, 4月前 , 8F
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02/01 16:09, 4月前 , 9F
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推
02/01 16:16, 4月前 , 10F
好事多最近也有兩款可以去看一下...
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02/01 16:34, 4月前 , 11F
我很常用的鍋子也是不鏽鋼 單柄 輕的像 雪平鍋 台灣製造
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02/01 16:34, 4月前 , 12F
而且上面沒有牌子的
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02/01 16:43, 4月前 , 13F
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這個鍋子當時本身有附蓋嗎? 然後照片中的鍋身 污漬你會定時清理嗎? 想問一下 這樣子是爐火大太造成的污垢或是什麼? 我是放空放飛 不會為了這種刷洗在忙碌 為什麼我會想換鍋 其實這也是一個原因
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02/01 16:43, 4月前 , 14F
這可能有二十年了，很平常吧
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推
02/01 19:02, 4月前 , 15F
你如果想找單柄便宜的，可以找Cuisinart saucepan，基本上Cu
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02/01 19:02, 4月前 , 16F
isinart就是全不鏽鋼
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02/01 19:02, 4月前 , 17F
，厚底可以煮焦糖
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推
02/01 20:21, 4月前 , 18F
ikea
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02/01 20:22, 4月前 , 19F
不過通常單柄鍋不會太大啦，不好拿
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推
02/02 01:20, 4月前 , 20F
版友的分享，我看完只覺我
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02/02 01:20, 4月前 , 21F
預算低， 不過加熱速度真的有差。 換購的東西真的很謎，沒
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02/02 01:20, 4月前 , 22F
正常販售管道根本沒辦法找評價。 漂亮的鍋跟單柄鍋是兩種設
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02/02 01:20, 4月前 , 23F
計概念，一個是上桌漂亮，一個是需要翻動移動，如果不想買2
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02/02 01:20, 4月前 , 24F
個就忍受其中一個的缺點。 鍋蓋宜得利有萬用鍋蓋
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噓
02/02 05:26, 4月前 , 25F
每個禮拜就會出現問一篇不鏽鋼鍋的，拜託往前翻一下文
02/02 05:26, 25F
有啦 都有看過啊 總之不沾內層應該是不在我的選項當中
推
02/02 15:55, 4月前 , 26F
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02/02 15:55, 4月前 , 27F
5-8f27-e1492968c276?variant=e00e97e9-d102-4822-af
02/02 15:55, 27F
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02/02 15:55, 4月前 , 28F
21-da9d5a8c8835&utm_source=google&utm_medium=cata
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02/02 15:55, 4月前 , 29F
log&gad_source=1&gclid=CjwKCAiAqfe8BhBwEiwAsne6gS
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02/02 15:55, 4月前 , 30F
n8JWan7dqKJ0y5O7OUpzdDrEXeJjB5a_XfHNPb5BYPuTMUbsa
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02/02 15:55, 4月前 , 31F
0vRoCT88QAvD_BwE
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02/02 15:55, 4月前 , 32F
宮崎製作所把手全是不鏽鋼（我也超在意黑色塑膠把手
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02/02 15:55, 4月前 , 33F
問題），鍋底和鍋壁都很厚，空燒熱鍋和高溫油炸都不
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02/02 15:55, 4月前 , 34F
會焦黑發黃。上日亞買更便宜，而且很多尺寸款式可選
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02/02 15:55, 4月前 , 35F
！
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02/02 15:56, 4月前 , 36F
而且有蓋，密封性也很好。
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推
02/04 19:07, 4月前 , 37F
可以買all clad
02/04 19:07, 37F
※ 編輯: pinkbest (111.241.113.167 臺灣), 02/07/2025 16:35:19
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