PTT美食旅遊區 / cookclub (烹飪DIY)

[問題] 迷迭香可以生吃嗎？

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (基輔羅斯進軍烏拉山以西)時間6小時前 (2025/02/01 16:37), 編輯推噓6(6推 0噓 4→)
留言10則, 6人參與, 2小時前最新討論串1/1
我家迷迭香長太茂密必須剪一些來吃 但是之前迷迭香都是為了煎牛肉 ， 所以沒有吃過生的 。 我女兒叫我把迷迭香拿去做麵包 所以問一下 迷迭香 可以生吃嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.82.24.97 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1738399042.A.B3D.html
推
02/01 17:17, 5小時前 , 1F
不宜食用，是為了料理提香而已
02/01 17:17, 1F
推
02/01 17:32, 5小時前 , 2F
可以 小磨坊就是
02/01 17:32, 2F
推
02/01 18:07, 4小時前 , 3F
做麵包也是要跟著麵包烤過不是嗎
02/01 18:07, 3F
推
02/01 18:12, 4小時前 , 4F
主要是香氣 沒人真吃...有的梗很粗...且生食有細菌der...
02/01 18:12, 4F
→
02/01 18:13, 4小時前 , 5F
煮溶入油水中 比較ok...類似九層塔的概念...生吃九層塔?
02/01 18:13, 5F
推
02/01 19:28, 3小時前 , 6F
有烤過沒問題吧
02/01 19:28, 6F
推
02/01 20:19, 2小時前 , 7F
你會直接吃胡椒粒嗎？那個超香的不會直接吃，而且咬
02/01 20:19, 7F
→
02/01 20:19, 2小時前 , 8F
起來也硬硬的。烤麵包是像胡椒撒上去增加風味，也會
02/01 20:19, 8F
→
02/01 20:19, 2小時前 , 9F
再烤過，不然你橄欖油+蒜頭迷迭香爆香一下拿來淋麵
02/01 20:19, 9F
→
02/01 20:19, 2小時前 , 10F
包也行。
02/01 20:19, 10F
‣ 更多 loser1 的文章
文章代碼(AID): #1ddTr2iz (cookclub)
cookclub 近期熱門文章
更多 近期熱門文章 >>
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
更多 即時熱門文章 >>
‣ 更多 loser1 的文章
文章代碼(AID): #1ddTr2iz (cookclub)