[問題] 有關炒米香
看網路上有人分享米香可以用炒的,所以試著做了一次,但失敗了。
看板上文章,關鍵大概是用乾米、一定要用大火、會有蹦聲,大概15到20分鐘會完成,這是
米一下鍋就要翻炒到結束,途中一直大火到結束嗎?
然後看文章說跟爆米花差不多概念,所以我也可以用微波爐嘗試爆嗎?還是米香只能用炒的
?
再麻煩有經驗的各位解答,謝謝!
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