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[問題] 手作冰淇淋疑問

看板cookclub (烹飪DIY)作者uuj9648 (台中小李)時間8小時前 (2025/03/01 18:22)推噓1(1推 0噓 1→)

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上周帶著小朋友做手作冰淇淋，我看網路上的食譜說是需要大量冰塊及少量鹽巴，奶油，砂糖是做成功了沒有錯，但小朋友說想要加水果進去，卻發現變得沒辦法凝固了水果要做成冰淇淋是不是只能冷凍後直接打成泥，否則就只能做成奶油冰淇淋+水果塊呢？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.75.180.198 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1740824574.A.7DA.html

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