[問題] 冷凍包子與冷藏包子的區別、前者可冷藏嗎
如題。因為這牽涉到規劃購買的小冰箱是否必須具備冷凍功能。
在超市同時有看到冷凍袋裝包子(有標籤名稱,放在冷凍玻璃櫃)與
冷藏袋裝包子(有標籤名稱,放在開放式冷藏架)。
冷凍包子售價比較便宜(在家中有大型冰箱時,都是買冷凍包子)。
在外租只有2坪的小雅房居住,想買個小冰箱。但是有冷凍空間的小冰箱體積過大且售價
也太高(我只是在外租住,短期需要冰箱湊合,未來某天會搬回家),只設置冷藏空間的
小冰箱的體積與售價比較適合我。
所以我疑惑,可以「買的是只有冷藏空間的小冰箱」然後買冷凍袋裝包子放在冷藏室,
放比如半個月也不會壞嗎?或是只有冷藏空間的小冰箱只適合放冷藏袋裝包子?
(冷凍包子放在冷藏室半個月會不妥?)
以及,若是必須依照是冷凍包子或冷藏包子的不同,來決定是放冰箱的冷凍室或冷藏室,
可是,冷藏包子與冷凍包子既然同樣是「沒放電鍋加熱前不能吃、放在電鍋加熱後才能吃
」,那麼兩者的食材(麵粉皮、肉餡)製作與保存特性上的區別到底是?
感覺不是差不多嗎?
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