[閒聊] 醃菜用玻璃瓶 一蒸就裂☹

看板cookclub (烹飪DIY)作者 (沒有你,对我很重要)時間1月前 (2026/02/03 13:27), 編輯推噓14(14021)
留言35則, 21人參與, 1月前最新討論串1/2 (看更多)
現在高麗菜便宜 我買了高麗菜想拿來醃泡菜 然後我準備了兩個玻璃瓶 想說先消毒一下 然後就突然想到可以用大同電鍋加熱 就可以消毒了 不用煮開水不用顧 我真聰明☺ 然後我就放了一些水到電鍋 再把兩個玻璃瓶 放進去蒸 蒸沒有多久就聽到破裂聲.... 唉 結果兩個玻璃瓶都裂掉了☹ 所以要消毒還是要煮開水 不能偷懶哦? ---- Sent from BePTT on my Samsung SM-S9180 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.61.185 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1770096434.A.C42.html

02/03 13:49, 1月前 , 1F
要用耐熱玻璃吧
02/03 13:49, 1F

02/03 14:14, 1月前 , 2F
玻璃破在電鍋裏,好可怕!要清乾淨哦!
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02/03 14:32, 1月前 , 3F
是罐頭食品用剩的玻璃瓶?
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02/03 14:33, 1月前 , 4F
基本上容器沒說可以加熱就是不行
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02/03 15:17, 1月前 , 5F
下面有架蒸架嗎?還是整個直接放鍋底?
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02/03 15:59, 1月前 , 6F
很久以前我拿好市多賣的玻璃保鮮盒(蓋子是草綠色)去買湯
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02/03 16:00, 1月前 , 7F
也是當場碎裂在店家的大鍋上。
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02/03 16:31, 1月前 , 8F
長知識了,還好沒偷懶XD
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02/03 16:35, 1月前 , 9F
還好我都分很清楚 陶瓷裝熱玻璃裝冷 除非是特製玻璃
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02/03 16:45, 1月前 , 10F
要消毒我都是噴點酒精再用紙巾擦乾
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02/03 17:15, 1月前 , 11F
我玻璃瓶放在鐵架上在電鍋蒸小於十分鐘沒有破
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02/03 17:17, 1月前 , 12F
五金行買的 玻璃瓶
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02/03 20:18, 1月前 , 13F
你應該玻璃瓶有接觸到電鍋壁吧
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02/03 20:49, 1月前 , 14F
我是用微波爐蒸,放一些些水 蓋上微波蓋跑個5、6分
02/03 20:49, 14F

02/03 20:49, 1月前 , 15F
都沒破裂 (超市賣的草莓罐)
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02/04 02:08, 1月前 , 16F
應該可以用煮湯的方式消毒,就是內鍋裝水,玻璃瓶放內
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02/04 02:08, 1月前 , 17F
鍋,這樣還是可以不用顧。
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02/04 02:09, 1月前 , 18F
玻璃瓶不是可任意加熱的,請用可加熱的瓶子
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02/04 13:15, 1月前 , 19F
重點是溫差不能太大 不能直接碰到底部加熱 熱的拿出來也
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02/04 13:15, 1月前 , 20F
不能碰到冷水
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02/04 14:19, 1月前 , 21F
「熱的拿出來也」+1 :插頭拔掉後 我都把電鍋蓋打開,放到
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02/04 14:19, 1月前 , 22F
變成室溫
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02/04 14:29, 1月前 , 23F
我做優格之前都直接用電鍋蒸一次玻璃罐殺菌沒怎樣啊
02/04 14:29, 23F

02/04 17:43, 1月前 , 24F
瓶子挑一下耐劇烈溫差的 例如pyrex材質的跟ball牌梅森瓶 我
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02/04 17:43, 1月前 , 25F
試過在台灣冬天直接淋大量滾水消毒沒破
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02/04 22:14, 1月前 , 26F
我最近也一直裂湯碗,不過是用微波爐時裂
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02/05 02:34, 1月前 , 27F
以前泡梅酒學到一招,洗完晾乾後直接用酒精擦
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02/05 10:48, 1月前 , 28F
我也都是電鍋蒸玻璃瓶消毒,沒破過。事實上玻璃有的不耐
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02/05 10:48, 1月前 , 29F
熱,買的時候要注意
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02/05 17:59, 1月前 , 30F
幾乎天天用樂扣玻璃盒電鍋加熱,有用蒸架,完好如初
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02/05 18:00, 1月前 , 31F
但曾用過雜牌贈品玻璃盒,一樣的方式加熱就破了 ==
02/05 18:00, 31F

02/05 23:26, 1月前 , 32F
玻璃保鮮罐通常是不耐熱的鈉鈣玻璃,玻璃便當盒或茶
02/05 23:26, 32F

02/05 23:26, 1月前 , 33F
壺較可能是耐熱的硼硅玻璃
02/05 23:26, 33F

02/06 19:05, 1月前 , 34F
雜牌贈品玻璃盒,可能是普通玻璃? (不耐熱)
02/06 19:05, 34F

02/06 19:05, 1月前 , 35F
樂扣樂扣耐熱玻璃保鮮盒是高硼矽(高硼硅).
02/06 19:05, 35F
文章代碼(AID): #1fWOSon2 (cookclub)
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