討論串[食譜] 泰式椒麻雞
共 10 篇文章

推噓0(0推 0噓 0→)留言0則,0人參與, 最新作者shop1206 (happy farm)時間14年前 (2009/09/26 01:15), 編輯資訊
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最近真的是迷上自製泰國菜~~~. 今天晚上又來這一道菜啦~~~風評不錯…. 材料 : 地瓜粉 / 高麗菜 / 去骨雞肉. 醃雞材料 : 2顆全蛋 / 胡椒粉2大匙 / 雞粉少量 / 少許糖. 調味料 : 酸辣醬 / 香菜末 / 檸檬汁 / 魚露 / 辣椒 / 蒜末 / 糖. 做法 :. 1 將去骨雞
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推噓1(1推 0噓 1→)留言2則,0人參與, 最新作者sevenong (seven)時間14年前 (2009/12/26 10:55), 編輯資訊
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更多圖文網誌歡迎來看看. [小廚上菜]-http://treetreethree.pixnet.net/blog/post/3307940. 在家鄉這個小地方 不會有泰式料理的店 所以以前都沒吃過. 而在台灣就好多東南亞小吃的小店 所以都吃了好多. 印象中很好吃的其中一個就是 椒麻雞了. 所以這次就
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推噓2(2推 0噓 1→)留言3則,0人參與, 最新作者addamy (Hey)時間13年前 (2010/08/13 16:38), 編輯資訊
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圖文網誌並茂板:. http://blog.yam.com/woanru/article/30086206. ----------------------------------------------------------. 為因應父親節老媽開出的要求:每人準備一道菜。. 於是我上網查了好久的食
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推噓3(3推 0噓 6→)留言9則,0人參與, 最新作者annie9923 (Annie)時間12年前 (2011/09/28 16:20), 編輯資訊
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無音樂圖文網誌版 http://anniething.pixnet.net/blog/post/35715135. 自從上星期生日大餐去吃了泰國菜後 就一直對於那酸酸辣辣的泰國菜懷念不已. 因為家庭背景 在外用餐時常都是選擇泰國菜. 如果要我選最愛的菜系 泰國菜絕對可以排上前三名. <材料>. 1.
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推噓2(2推 0噓 0→)留言2則,0人參與, 3年前最新作者acbba (豬香世家)時間3年前 (2021/01/28 09:53), 編輯資訊
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圖文好讀版;https://bit.ly/3oxVwA9. 「椒麻雞」起源於中國雲南,作法通常是將全雞水煮煮熟後,就像我們的白斬雞一樣弄成方便食用的大小,淋上特製的辣油醬汁,類似作法可參考之前的「棒棒雞絲」。而現在餐廳常見的的「泰式椒麻雞」則是改良版,不再使用水煮全雞而採用裹粉的炸雞腿,醬汁也不再是
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