Re: [食記] 新竹‧香積廚素食

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者meimeic (工作好難找...><)時間17年前 (2008/12/08 10:59)推噓5(5推 0噓 0→)

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我跟我男友算是常客幾乎天天去一人50就可以吃飽囉^^ 不過很神奇的是通常我們常常吃同一間店久了都會膩膩了就會比較少去等不膩再常去XD 但香積廚是第一間我們從開店吃到現在都還沒膩過的店主要原因應該是~~清淡老闆娘對健康滿要求的所以食物絕對不放味精這陣子菜價(尤其是高麗菜)貴這樣老闆娘的菜量完全不減也不會因為這樣就用一些素料.或低成本的食材來取代青菜 (現在每天中午都有一個交大生會去買兩份燙青菜老闆娘知道他只吃這個當午餐後還會自動幫他換菜色如波菜等等可是老闆娘沒有因為改比較貴的菜而多收錢老闆娘還一直怕那個交大生會營養不良XD) 因為我們很關心他的生意情況常常問他有沒有賠錢.客人有沒有比較多等等老闆娘不會像一般店家只會說店租多貴.什麼又漲了.根本沒賺等等之類的老闆娘說話很實在他覺得只要顧客多東西賣的完就好了不然賣不完他帶回家家人都要吃很久XDD 而且顧客多他進貨的量大成本就能降低顧客跟店家都能獲利現在店裡的生意感覺還不錯只是有時候還是會剩很多(星期五生意最差星期日生意最好) 老闆娘說上個月結算10/15-11/15已經打平了(加油錢等等的開銷) 希望生意能越來越好至少可以賺到錢養活小孩:P 歡迎大家多吃多比較:) 題外話~因為我暑假畢業到現在還失業 (老闆娘的先生現在也正失業中) 老闆娘還一直給我鼓勵...叫我不要相信他老公說的不景氣因為年輕什麼事都可以做做看不要被大環境嚇到等等的給我信心老闆娘人真好>///< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.112.151 ※ 編輯: meimeic 來自: 61.216.112.151 (12/08 11:05)