[食記] 板橋跨界廚房

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者gala (我只吃草)時間16年前 (2009/11/01 22:31)推噓5(5推 0噓 0→)

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餐館名稱：跨界廚房地址：板橋市中山路一段158-1號，縣政府正對面電話：02-2961-1292 營業時間：早上七點到晚上九點半平均價位：100元其它：網誌照片版 http://www.wretch.cc/blog/t8622114/20705853 自從有版友告訴我說整家都是素食的之後，我跟老公今天就特地很早殺去吃中餐，到達時間是十一點半，不到十二點裡面的座位就坐滿了，座位少有一點可惜，而且是半自助的方式，所以吃完之後要請自己把碗磐收去放，結果我隔壁桌的一家人竟然吃完拍拍屁股就走人，害後來進來的客人不知道要怎麼辦才好，桌面上明明有貼小紙條說要自己拿去放，唉！在這邊不免要小抱怨一下。我問過店員，這一家店是寬心園老闆開的喲！所以寬心園常常客滿，沒位子坐的話就去吃跨界廚房也不錯喲！而且我蠻喜歡裡面的感覺，整個很希臘的風格。我們兩個人只有點一盤洋芋沙拉、一盤港式XO醬炒飯及一盤蕃茄焗烤麵。點沙拉的時候，幸好我選的是和風醬，不排斥和風醬的人一點要點這個，因為他們的醬就跟寬心園前菜的醬一模一樣呀！那是我吃過最好吃的和風醬喲！而且菜色也跟寬心園差不多，有蘆薈、小黃瓜跟蘆筍等等。港式XO醬炒飯也很好吃，因為每次去吃寬心園，都最愛點他們的炒飯，師父炒得很讚，用句我婆婆他們廣東話講的，就是很有「鍋氣」，大概就是火侯夠，炒起來粒粒皆清楚，而且有火侯的味道。焗烤麵也不錯，很難得的是用白麵做焗烤，跟一般外面的焗烤麵不一樣，唯一的敗筆就是有放素料，我最害怕的素火腿跟丸子好多，不敢吃的人大概就是不要點比較好。總體而言，就價錢來說真的不貴，但是也因為座位少，所以要早一點去佔位，因為看到後來很多人一直上來，我們馬上吃完就閃人，下次再去試試看下午茶時段及早餐時段，再來分享食記喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.133.114.200