[問題] 請推薦乾麵拌醬~

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (^^)時間16年前 (2009/11/02 16:34), 編輯推噓19(19014)
留言33則, 21人參與, 最新討論串1/1
最近興起一股省錢烹調食物的念頭!  碰巧手邊還有一堆麵條~想請大家推薦乾麵用的好吃拌醬  可用來拌麵~拌麵線皆可!  剛才有爬文~板友推薦 牛頭牌素沙茶醬 或是維力素炸醬  但是以前我吃過維力葷的炸醬~那味道不太合我的胃口  不知道素的炸醬 味道如何?  因為一買就是一大罐了!吃不完也很浪費~  麻煩大家囉!謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.113.96.89

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素XO醬 素瓜仔肉 或者 糖醋醬油+香油自己調~
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里仁香椿醬
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素醬媽鮮味醬聽說也不錯
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你可以先買維力素炸醬麵吃...牛頭牌的不大灌耶
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鹹鹹鹹鹹鹹鹹..... 最好不要買一大罐
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辣豆瓣 也不錯
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我男友家有買一大罐~都有吃完,跟炸醬麵味道一樣
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你可以幾種醬一起拌~沙茶配香椿等等~
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自製香椿+維力素炸醬 棒!!
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看完這一串害我想去灑麵了=口=
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愛之味素沙茶很好吃~比牛頭牌好,這是我個人覺得~^^ 口感
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有差,所以我個人只買愛之味的
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另外有個大同素瓜仔肉,玻璃裝的,台北我都找不到~
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只能回雲林買,那好像是西螺某公司出產的,拌麵、飯超讚!
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同樓上 愛之味素沙茶+1 我拌麵都是加素沙茶+少許素蠔油
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這樣就很好吃了
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我也推愛之味的素沙茶醬 覺得比較香~~~
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做成烏醋麵就很好吃了 或素蠔油+素燥 很正XD
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之前在里仁買過一款叫作「素拌醬」 不只拌麵好吃 拌燙青菜
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也非常的好吃啊~~~ 不過很久沒去 不知道還有沒有賣
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再加上素肉鬆 也是極品 XD
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現在回來看 是宵夜文呀>""<
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去南機場夜市買紅醋,拌麵跟菜很好吃
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為了身體健康 少吃呀 加工的不太好 自己種香椿也不錯
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壺底油精+芹菜+麵 = 好吃 !!
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維力炸醬罐的味道跟泡麵所附的炸醬包口味完全不一樣,
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那是找人代工的啦,鹹得要死,若愛護自己的腎,最好少吃啦
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炸醬配方也算是商業機密,維力怎麼可能全部公開給代工廠
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請問紅醋在南機場哪買呀?
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陳源和油膏+里仁香椿醬 OR 紅麴油膏+香椿醬 都很棒喔
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南機場紅醋..只知道臭豆腐那家有賣紅醋麵 有單賣紅醋@@?
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11/03 23:39, , 32F
紅醋當然首推恆泰豐行!!!另外還有麻油!!!
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金蘭的拌麵拌飯醬也不錯,雖然我比較愛維力炸醬:P
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文章代碼(AID): #1AxfcC47 (love-vegetal)
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