Re: 我在德國我吃素

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者bugler1989 (Felix)時間13年前 (2013/05/18 03:27)推噓5(5推 0噓 9→)

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唉呀，中了！小弟現在在德國遊學，從小就吃蛋奶素的我對五辛的味道一向不列入食物考量但這次來德國目前為止已經中招兩次回一下這篇舊文補充如同文中所說 : Zweibel(洋蔥) : Knoblauch(蒜頭) : Lauch(韭葱) 這些是不吃五辛的素食者在德國買蔬菜類食品要注意的字靠著f大的這篇文章我也安然度過許多情境但我要補充Porree這個字! 中午剩下一些白飯，去超市買了丁狀的蔬菜想要加下去炒確認了成分沒有上述的東西，其實其他字我也不認識，但想說既然沒有五辛就都可以了吧一邊炒一邊覺得似乎有一個不熟悉的味道但沒想太多就開始吃了偏偏好死不死又手賤扮了些炸醬下去蓋過了很多味道等到吃了一半，發現口腔內的味道不對勁再去把包裝拿出來一個一個查發現了Porree這個字也是(吧) 越想越覺得好像就是在台灣路邊攤會有的那種味道因為沒有真的吃過這些東西，也沒辦法第一時間就確定是哪種菜只會覺得是不能吃的東西之後如果還有要來德國的板友不吃五辛的也要注意一下Porree呀 (剛剛查了一下，Leek的翻譯也是韭?!) 補個資訊不確定有沒有版友講過德國的麥當勞有賣素漢堡Veggieburger 搭配飲料只要兩歐元，還滿划算的但是他也是五辛素，為什麼我知道呢...因為我前幾天才剛中招T_T 跟他說不要蔥蒜，他也確實沒有加但是他們蔬菜排的成品裡面本身就有Zwiebeln和Lauch了開開心心的點了之後才發現不對大家小心呀祝福大家出國旅遊都能平安吃素 ※ 引述《fishlove330 (我心似海洋)》之銘言： : 我搜尋了一下版上的德國和素食，好像沒有人介紹素食的德文，最近剛好人在德國又 : 學德文，所以就跟各位版友分享一下德國的素食吧！希望未來可以發現更多其他國家的素 : 食！ : 在德國想要外食的話，每間餐廳外面一定會有Menu，大部分都跟裡面的menu一樣，我 : 只有遇過一次中國餐廳外面有寫的菜，裡面卻已經沒有供應那道菜了，那次我們很爽快地 : 走出來。通常每間餐廳都有素食，只是我們喜不喜歡吃而已，很多人擔心出國自助旅行沒 : 素食可以吃，我覺得在德國比較不用擔心這件事情，至少我們進去每間餐廳都至少有兩道 : 以上的素食，有些餐廳甚至很貼心地在素食餐點上做記號，神奇的是這邊的素食不加蒜頭 : ，不過常常有洋蔥，menu上面通常會說明菜裡面有什麼成分，如果看到洋蔥，就說不吃即 : 可，上來的菜也幾乎都挺乾淨的：） : 不過德國有種韭蔥，說它是青蔥，它又像韭菜，說它是韭菜，它又像青蔥，那個東西 : 通常只會在中國餐廳出現，如果點素食又不吃蔥蒜的人，可以請她們把韭蔥也一並拿掉， : 否則炒飯或炒麵通常都會加它！ : 另外一件值得一提的是在德國旅遊，英文普遍都行得通，幾乎每間餐廳都會有講英文 : 的服務生，她們可以幫我介紹素食餐點，或者滿足我不吃洋蔥的需求！ : 以下是德國的奶蛋素字眼： : Vegetarisch(素食)，有些餐廳會直接標明有哪些是素食的，如果沒有的話，妳就要自己問 : 有沒有素食。 : PS.德文上面有兩點的字，我會在前面打上"，例如"a！ : Gem"use(蔬菜) : Tofu(豆腐) : Milch(牛奶) : K"ase(起司) : Butter(奶油) : 以下這兩個很容易混淆，不吃蛋的人可以注意一下： : Ei(蛋) : Eis(冰淇淋) : 奶蛋素食者不吃的東西： : Zweibel(洋蔥) : Knoblauch(蒜頭) : Lauch(韭葱) : Fleisch(肉) : Schweinefleisch(豬肉) : Rindfleisch(牛肉) : Lammfleisch(羊肉) : Fisch(魚) : H"ahnchen(雞肉) : Kotelett(肉片) : Schinken(火腿) : Braten(類似煙燻肉) : Wurst(香腸) : W"urstchen(細香腸) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 141.54.152.85