PTT美食旅遊區 / love-vegetal (素食/蔬食)

[問題] 素食的更多選擇

看板love-vegetal (素食/蔬食)作者 (捷希)時間12年前 (2013/07/30 16:39), 編輯推噓9(9推 0噓 34→)
留言43則, 13人參與, 最新討論串1/1
開始吃素已經兩個月了，其實一直都很喜歡吃素，所以沒有吃上面的困擾。 但最近一直困擾我的是有關於找素食的問題，這應該也是很多板友常分享的部分。 我也常常爬文，或者利用「素食易」等網站來找店，都有不錯的效果。 只是這個月開始，換了工作地點，到了一個比較難找素食店的地區， 計算一下可以到達的方圓距離，大概只有五家可以選擇，而且其中有幾家還會不定時休息 所以來到這裡的第二個禮拜，找素食成為了我生活上的一個難題。 早餐方面是還好，還能倚靠麵包店或者便利商店。 可是午晚餐就比較困難，除了常吃的那些店，我大概就只能去便利商店或是豆漿大王， 但在這裡工作還有一段很長的時間，加上沒辦法開伙，還是得想辦法解決飲食上的問題 所以我突然想到一個方法想詢問板上的大大們， 就是大家能夠接受去一般的自助餐便當店夾一些能吃的菜嗎? 因為我自己本身對吃素的界定是:不吃有生命的東西，但也不是完全鍋邊(就是不能混到肉) 但可以吃奶蛋，調味料也無妨。 不知道有沒有跟我有同樣問題的朋友，希望大家提供意見。 非常謝謝，希望大家都能快樂吃素! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 120.106.153.134
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我自己最後成為鍋邊素，礙於現實
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因工作無法天天煮，加上素食店難找
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久了只能屈就了，但真的不愛沾了肉味的食物
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推
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如果不是宗教素的問題!為了顧肚子,我的朋友還是會到一般
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的自助餐去夾青菜來吃!不過我個人是沒辦法....因為一進去
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就馬上聞到肉味...(倒)..所以其實是看你自己
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(cookclub) 文章代碼 #1HzGkPr6 對沒辦法煮的人也很用喔^^
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推
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你可以po板問一下熟悉該區的板友，因為常有很多小店或
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葷素都有的店，是網路上沒有的。當地吃素的就會很清楚。
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推
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1有些店會做菜單上沒有的，或依客人要求，提供素食
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推
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其實你的選擇已經很多，我這邊的選擇也是五家，有賣晚餐的
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竟然只有一家，所以後來晚餐我就自理了，早午餐就當固定客
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推
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我是用卡式爐在自己房間煮麵，做法基本上和弄火鍋差不多...
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推
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用電鍋呢?
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工作地點有其它吃素的伙伴嗎? 沒有的話 或許可考慮換工作
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吃素最容易顧到營養均衡又配合自己特殊飲食的就是開伙
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你若無法開伙, 外食又不容易找到素食, 每天吃麵包和便利商
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營養不均衡吃久下來身體會有問題. 若無法改變環境, 建議改
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便調整自已. 身體健康營養均衡最重要. 有電鍋的話可以自煮
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許多菜帶便當等.
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吃素久了到一個新地方 不自覺就會開始找素食的店XD
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推
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我也是心灰意冷然後開始自己學煮東西吃~~~
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其實有時候自己煮滿有樂趣得,缺點是有時候工作到十二點就
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回家還要煮東西,真的會撐步下去
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推
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一般鍋店通常都會有素食鍋喔! 而且小鍋煮不會混到鍋邊
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推上面板友說的 直接問看看店家可否提供素食
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我自己吃鍋邊的原則是 如果那到菜本身設計上就是有帶肉的
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就不吃 因為就算你不吃 他還是會放肉或豬油做
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但是如果那道蔡在設計上就是沒有放豬油或甚至肉 就還好
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即使他鍋子沒洗 會混到一點點前一道菜
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另外自己弄個電鍋 或是有個小爐子 就多很多吃的了
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如果附近有夜市大賣場 可以沒事去弄一點存貨回來
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我不太能接受肉的味道，所以沒法去一般的自助餐夾菜，
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會覺得很噁心，所以當全部的店都沒開時，就真的只能買
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麵包來吃了，不過應該不會太長，所以也就先這樣。
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其實你自己可以接受就好.只是去買時要跟店家問一下
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是植物油還是動物油.通常會加蔥蒜,就看你吃不吃
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不要夾到蔥蒜應該也還好.(我弟好心煮菜給我時有加蔥蒜
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我就偷偷把他們撥到一邊,不要去夾就好.
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當然如果妳吃的話,那妳就只要問清楚用油就好
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但是沒有東西吃的無奈我很能理解!(拍拍)
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但長久之計還是去弄個小冰箱和電鍋,如果妳要待長時間
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或者電磁爐之類也可以,至少晚餐可以弄個湯麵蒸個肉粽
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