Re: [請益] 蔬菜清洗方式
※ 引述《schema (潛水潛水)》之銘言：
: 我家最近再吃生機飲食，吃了也很有心得。
: 但是關於蔬菜的清洗方式，實在很頭痛。
: 因為蔬菜上會殘留蟲卵，有的是看不見的，請問要怎麼有效的去清洗蔬菜？
: 我有參考過臭氧機，但是有報導指出：臭氧機遇到自來水，容易產生致癌物質。
: 真的是這樣嗎？
: 可以請版上有心得的前輩指導一下怎麼清洗蔬菜嗎？謝謝你們
我正在研究有機食物，所以我分享一下我在陳月卿書上看到的。
行政院農委會的實驗數據顯示，用鹽泡和臭氧機都無法清除蔬果中殘存的農藥。
葉菜類建議先泡下水，在用水或軟毛刷洗，最後用流動的水沖洗。
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這是我家可愛的小小熊。*_^
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