[請益] 五穀米烹煮的問題

看板vitalitydiet (生機飲食)作者 (Din Din)時間16年前 (2009/11/05 21:38), 編輯推噓1(104)
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現在因為在外地工作 三餐都是吃外食~本身又很偏食 於是同事建議我可以試試看改吃五穀飯 但因為第一次接觸 想說先與白米飯混和著吃(各一半的量) 再慢慢的進階 所以想問問看有經驗的人 五穀米可以直接和白米混和著煮嗎? 須注意哪些事項? ~本身不喜歡軟黏的米飯口感~ 或是分開煮 每一餐挖一點再混和加熱 會比較好呢? 謝謝大家^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.110.80.158

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前一天可以先泡隔天要煮的五穀米或多穀米 丟冰箱冷藏泡
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隔天要煮時 再混白米進去 水跟全部的米1:1 加幾滴油
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鬆軟好吃 ps.多穀米最好有泡足3小時 超過沒關係..
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今天有試囉 很成功 謝謝^^
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昨天泡了兩匙未放冰箱,改天來試試看
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文章代碼(AID): #1AyjLg3Y (vitalitydiet)
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