Re: [情報] 有關"知味房"的一些情報...　(′皿`)y-～

看板EatToDie (吃到飽)作者pianokiwi (從頭開始)時間16年前 (2009/01/08 11:32)推噓15(15推 0噓 19→)

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※ 引述《CiaoYangYang (俺不是喬癢癢 >"<)》之銘言：既然老闆都說想要知道可以改進的地方那小弟想提出一些改善空間小弟這三個月內吃了約十次的知味房（老闆也認得出我耶～驚）從以前到現在吃了約20次～從裝潢前吃到裝潢後從飲料付費到飲料免錢再到飲料付費再到飲料免費～～豆酥朋的出現真是大驚奇但其實一個麻辣火鍋店可以吸引我跟閃光去這麼多次最主要的還是湯頭、鍋底、食材，還有c/p值（知味房都大勝！！）其他的東西對我而言都是附加的畢竟是吃麻辣火鍋嘛～～因為一直都有的優點最近品質好像變了所以感觸特別深，希望改善一下 1.牛肉：以前切的厚度比較薄，肉質也較嫩，也切的比較小片是以前我跟閃光狂吃的肉品，還會說知味房的牛肉比馬辣、天麻強調的安格斯黑牛更好吃但最近兩次去吃，切的厚度增加，肉質較硬，切的很大片不知道這個轉變，是否其他消費者也有感受到但我真的很懷念以前知味房的牛肉～～ 2.酸菜鍋：每次點酸菜鍋，我都會請店員給我專門煮酸菜鍋的白肉以前吃的時候，酸菜鍋又酸又香！！白肉一直點了又點我跟閃光吃得讚不絕口，覺得不去勵進也罷，畢竟勵進能吃的食材有限但最近兩次去吃，酸菜鍋真的明顯酸度降低很多，加再多酸菜也沒用跟店員反應，他跟我說可以加醋...我當然知道要酸可以加醋但就是不對味嘛@@ 其他的部份，我覺得知味房一直在進步，像是現在一直有供應茼蒿菜（大心）之前去吃不一定每次都有水果的品質也很優，葡萄用的是無籽黑葡萄或紅地球，棗子、哈密瓜都超甜以上是我的心得，跟大家分享，也知道老闆有在看板希望能夠聽到消費者的聲音，往更完美的境界前進吧！！ : 鄭老闆說... : 林森店預計於本月底(2008.12.31)的時候收攤結束營業 : 因為那邊的虧損著時讓他吃不消已經嚴重到敦化本店的大部分收益去彌補林森店的損失 : 且敦化本店的裝潢也花了不少的錢基於上承因素鄭老闆做下結束林森店的決定 : 鄭老闆也說目前尚未有再展店的想法請版友和鄉民們先不要就展店的事宜給他意見 : 鄭老闆比較需要的是他很想知道敦化本店還有啥地方要改進的要加強的 : 他是說先把眼前能讓客人感受度最強烈的事情做好比研擬遠程計畫來的實際 : 鄭老闆最後還拍胸脯保證敦化本店的價格不會因為林森分店的結束營業 : 而做出調漲的改變請版友&鄉民們放心 ^^a : Ps:昨晚(禮拜六)去敦化本店用餐的鄉民還真是多啊! XDDD (從言談舉止就很好分辨～) -- ◢▅▄▂▂ ╔═══╗═══╗═══╗═══╗═══╗ ◤◤◤◥▋ ║◢█◣║◢██║◢█◣║◢█◣║nycten║ ●◢●◢ ◣.oＯ梅西也好想 ║▉▉█║██▆╗█▅◣╝█▅◣║╗█╔╝ ◢ 〃◤ 拿金靴獎喔… ║▉▉█║◥█▆╗◢▅█║◢▅█║voy █╗ ＜1９＞ ╚╚╚═╝═══╝═══╝═══╝═══╝ △ △ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.119.233.95

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lusdream

01/08 11:51, , 1^F

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pianokiwi

01/08 11:52, , 2^F

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misery1

01/08 12:16, , 3^F

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