[食記] 台北- 韓江烤肉

看板EatToDie (吃到飽)作者poltroon (20公分的距離)時間16年前 (2009/05/18 17:02)推噓2(2推 0噓 13→)

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http://vikingbear.pixnet.net/blog/post/23540965 地　　址：　台北市敦化南路一段 5號3F 電　　話：　 (02) 2578-3573、 2579-6648、 2578-6649 營業時間：　11:30 ~ 14:00；17:00 ~ 21:30 爬了一下自己的文章才發現~ 原來這韓江烤肉也寫了兩篇文在先或許是人老了禁不起常常吃到飽這件事過了近一年的時間才踏入這家店~ 比約定時間早了一點到店家樓下便跟Hongda餵蚊子聊是非~ 不知道是不是搶周邊上班族的午餐生意現在韓江也有做起便當的生意來主菜為各式的肉類~ 包含小菜~湯跟水果是180NT~ 這個表定價格還真是不便宜呢~ 現在韓江的價位~ 中午成人是295/晚上是360 120公分以下的小朋友是195/220 不用再多10%的服務費~ 坐下時~就發現銅盤上已經準備好在溝槽上面已布上了高麗菜絲為主的蔬菜據說要讓銅盤吃到最後不會留下焦黃 ~是需要技巧的~ 在開火前~需將肉先平舖在銅盤上~ 先放肉~再開火~直接慢慢加熱~不讓銅盤乾燒~ 銅盤中間的小洞~也不能塞住~ 每個人的桌前也有一碟調好的醬料帶點淡淡的辣味~同桌有人淋上白飯~感覺不錯吃不過個人覺得肉的醃漬有點小重~ 所以不用醬料也夠味了啦跟一般的韓國烤肉相同一樣有提供韓國的小菜~像是泡菜~海帶芽等等因為不敢吃辣~所以拿了看起來不辣的泡菜酸的夠勁~很好吃~干絲口味也不錯如果想吃點水果~店家也提供了三種水果~任君選擇飲料的部分則是提供可樂機韓江提供的肉品還蠻多種的~每一樣都是醃過的~ 每一種肉分為牛肉或是牛小排可以選~ 後面的部份則是火鍋料跟青菜~常見的幾乎都有~ 來這就是要大口吃肉才過癮咩~ 第一次發現有麵線~ 最好力細心的把麵線放在溝槽裡~ 煮爛之後也吸滿了湯汁精華口感還不錯呢另外豆腐慢慢的讓他給煮到軟爛~ 一口吃下去的飽滿滋味~也是挺不賴的~ 頗富盛名的拔絲地瓜外面的硬硬的糖衣跟裡面鬆軟地瓜對比的美味度還不錯甚至比之前在宋廚吃到的好上不少如果想要來個飯後甜點還有冰淇淋可以吃不過我每次到最後都飽到不行了就是這次到韓江謝謝 MaikoF~最好力~王大戶~Hongda~鯨杯~人參等好朋友一起大口吃肉~一起談天說地~ 美好的氣氛~讓美味再升級~ -- http://vikingbear.pixnet.net/blog 一個肥死人不償命的部落格 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.63.100.2 ※ poltroon:轉錄至看板 Food 05/18 17:02