[食記] 台中西屯- 僑園飯店拉斯維加斯海鮮百匯

看板EatToDie (吃到飽)作者tokipepsl (toki)時間16年前 (2009/08/12 23:43)推噓1(1推 0噓 1→)

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店家：僑園海鮮百匯地址：台北市林森北路369號電話：(04) 2255-1111 時間：午餐11：00~13：40；下午茶14:00-16:20；晚餐17:00-21:00 價位範圍(每人)：午餐680+10%元有無包廂：無推薦菜色：酒香蔥油雞、Haagen-dazs、烤豬腳網址：http://www.lingarden.com.tw/ 好吃好看圖文版：http://wowtoki.blogspot.com 五月份就比完的校內比賽，每想到前幾天獎金才發下來，亞洲的效率一整個讓人很詬病，但唸歸唸反正錢下來就是要去大請客囉！！感謝江伯跟李芝芝陪我一起被臭罵(13妳也有份，不過妳吃過僑園了耶!!)。所以今天就跑去僑園大開殺戒，不過我們十二點多一點才到七期那邊，搞得取餐時間一股腦得很緊湊，也害我們的餐桌沒有一刻是空閒的，畢竟一個人要七百多，不多吃點整個很不划算耶!! 生魚片&握壽司很多種魚可以選，海鱺、鮭魚、鮪魚、、、等等，吃起來都挺新鮮的，其中海鱺我最推薦了，不像鮭魚油膩膩的，海鱺一入口脆脆的很有嚼勁，雖然油脂不豐富但吃起來一點都不比鮭魚遜色。握壽司的選擇也有三、四款，只是醋飯放的醋量一整個很失敗，搞得所有的握壽司都又濕又黏而且只要稍微一靠近嘴巴，那濃郁的醋味馬上攻佔你的呼吸道。日式炸蝦&炸茄子&炸南瓜炸蝦炸得還滿好吃的，只是外面加了一堆雜七雜八的厚厚麵衣能在薄一點就好，茄子、南瓜就一般般囉！生蠔不知道是經濟不景氣還是如何？生蠔一整個超級小顆，口感尚可沒有不新鮮的腥臭味，淋上濃濃的五味醬，還算能吃啦！只是很失望罷了。陶板鍋有牛肉、雞肉、田雞三種口味，而湯底有味噌跟柴魚湯可以選，柴魚湯頭雖然很淡，但經過加熱之後牛肉跟柴魚湯，一整個很香噴噴。九層塔炒蛤蠣&左宗棠雞這道真的很好吃，而且滿滿一大盤重點是我們叫了四大盤，沒有一口有吃到沙子，所以真的很優，醬也不會下太重，一整個很合我們的口味。左宗棠雞大家也都很愛，炸過再拌著微辣的醬料熱炒，一送上桌就又是香氣逼人，只可惜油了點。炒鮮蚵&深海魚湯鮮蚵跟生蠔一樣都發育不良，小小顆的吃起來很不過癮，口味就很一般讓人沒有太多的印象。魚湯也很清淡只有些許的薑味，魚肉很粗不推。三杯小羊排&清蒸小捲羊肉挺嫩的只是騷味很重，三杯的香氣完全壓不下來，不過算理面還可行的。小捲就很不錯囉!!新鮮咬下去又很鮮甜。椒鹽明蝦&菜頭糕明蝦炸過後在大火快炒過吧？所以肉質有稍稍變硬，但味道處理的還不錯，而且明蝦的肉好大塊，吃起來一股腦得很過癮。菜頭糕煎得還不錯，算是蒸籠區裡最棒得了。魚翅羹很一般而且應該用得是粉絲，味道就是濃稠的高湯味。酒香蔥油雞這道好像是最近七八月的主打，蔥油很香雞也處理的油嫩油嫩，算還不錯的一道菜，只是台中的燒臘店也都能有這樣的水準阿。牛排&豬腳牛肉烤得太乾，皮的部分吃起來整個向牛肉乾最嫩的部分，所以沒有甚麼好印象，而豬腳就好吃多了，皮烤的QQ的肉也還算嫩。鵝肝&洋蔥拌蘑菇鵝肝不純，江伯說吃起來像狗飼料，不過說實在的吃到飽要求太高真的很難，我想裡面應該混了鴨肝或豬肝之類的，不然每餐都要用到一大塊，成本可是不便宜阿!!旁邊的洋蔥拌蘑菇還不錯吃。 Haagen-dazs冰淇淋噢！！看到有它真的是開心極了，這絕對是這餐最值回票價的點心了，而且還有我最愛的抹茶口味，整個讓剛剛的不愉快換化成泡影，濃濃的茶香搭著酥脆的甜筒，人生應該偶而享受這美味才對。後記：七百多的價格讓人很難接受，尤其是餐點完全沒有這種價值，充其量只是人工費而已，食材跟做工都很不精緻，口味料理也很大眾，服務也一般般，我想如果沒人請我去我應該不太想去第二次吧！ -- My Blog：http://wowtoki.blogspot.com/ http://www.wretch.cc/blog/toki5720toko http://member.udn.com/tokipepsl -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.46.198.194

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