[食記] 台北- 新紅寶石酒樓

看板EatToDie (吃到飽)作者YOKW (感謝去年這個時候)時間15年前 (2009/12/11 21:21)推噓11(11推 0噓 6→)

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圖文並茂版(無音樂)：http://blog.xuite.net/yokw7597/EAT/29210095 新紅寶石酒樓地點：台北市中山北路一段82號2樓（捷運台北車站中山地下街R2出口）電話：02-25670580 價位：平日 349+10% 假日 399+10% 在台北看完戲之後，正愁著要在哪裡吃晚餐，妹妹說想吃港式飲茶，靈機一動，拿出口袋裡必敗的店家提議：那還用說，當然是新紅寶石酒樓啊! 新紅寶石的地址在中山北路，一開始以為比較靠近捷運中山站，打電話問了店員，才知道店家地理位置離台北車站比較近一些些，從中山地下街Ｒ２出口出來，找到中山北路之後，在騎樓遠遠就可以見到招牌了。進了店家，會先問你要點什麼茶，有香片、普洱、菊花可供選擇。接下來，就是菜單。光看菜單的第一頁，就足以讓人眼花撩亂、食指大動。再加上後面這一頁的港點、甜點，洋洋灑灑加起來一共８３種菜色。天呀，要怎麼點起？又，如果每樣菜都想吃，怎麼可能吃得完啊！！哈！不管！點了再說。前菜：明爐燒鴨、酒味很香口感很嫩的醉雞。熱炒：三隻蝦加上過老的滑蛋蝦仁、港式泡菜炒牛肉炒高麗菜吃起來很舒服、香港人管花椰菜叫西蘭菜。蝦醬涼拌龍鬚菜接下來是我們此行的重頭戲！！！！港式"頂桑"！！！魚子蒸燒賣和香Ｑ糯米丸我覺得就是普通港式小點的口味，還ＯＫ啦蠔皇叉燒包很蠔皇也很叉燒…我在說什麼呢，口味比較甜一點，這應該是蠔油皇上的恩寵，不過我覺得還不錯奶皇包，當然比不上中壢古華的醬爆黃金流沙包。內餡乾乾的，克林姆的餡感覺為什麼略帶酸味? 接下來是酥炸類，我覺得酥炸類的點心各有特色，所以拍了我最愛的斷面秀！新菜色黃金炸響鈴裡面包著蝦漿，感覺是很酥很酥的春捲。蜜汁叉燒酥的形狀很特別，重點是他的酥皮形狀很可愛，層次分明黃金起酥，即餅乾上抹豆沙，再蓋上一層起酥皮。名稱有趣，但口味不怎麼有創意。鮮蝦腐皮捲妹妹很愛，但我覺得有油臭味。蛋塔，不是我的菜，皮不酥，餡有蛋味。肯德基的比較好吃。甜點時光：假日的話七樣甜點都可以點，一人限點一份。平日就只有三樣(龜苓糕、冰淇淋、椰香紅豆糕)。椰香紅豆糕和小美薄荷冰淇淋。普通。椰香西米露還不錯，漸入佳境--龜苓膏回甘解膩。芒果鮮奶酪入口即化，是今天的主角!!!!!軟嫩滑香，芒果醬也很香甜，大推!!! 最後的甜點，算是有畫下完美的句點。紅寶石港式飲茶吃到飽，以量取勝，雖然聽說漲價了，但價位上也還算便宜但是口味上我還是比較喜歡中壢古華飯店明皇樓，他們的港點用料比較實在飽滿，內餡還有取之不盡的蝦仁可以參考willy大的食記http://www.wretch.cc/blog/willyboss/9896996 不過我也很久沒去了，希望他們有續繼維持他們的品質。臨走之前，看到店頭告示：新紅寶石推出下午茶時段平日14:00~16:00港式點心299吃到飽，免收茶資十一月底前免收10%服務費，不曉得現在要不要有興趣的人可以打電話問問看喔。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.57.72.162