[食記] 台北- 新紅寶石酒樓

看板EatToDie (吃到飽)作者guitarm (閱讀者)時間13年前 (2012/07/11 02:55)推噓0(1推 1噓 4→)

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新紅寶石酒樓消費時間: 2012. 7 地址:台北市中山北路一段82號2樓電話:02 2567-0580 周一~周五 369元周六假日 419元 (+10%) 圖文安靜版http://www.wretch.cc/blog/O0Oa/7231104 雖然知道很多負評但也因為沒吃過又知道很久了還是踏上了這條...... 大致上裝潢部分算簡陋不精緻吃到飽部分除了(A)之外這面都是無限點餐明爐燒鴨&蜜汁叉燒基本上我覺得挺普通的兩個肉質都偏硬味道部分算是有但不重點一次吃過就算了打拋牛肉味道算偏鹹但是越吃越酸?? 一直很緊張是不是肉有問題不算嫩但也不算硬中等咬勁也是吃過就可以了蝦仁豆腐煲當初有看過幾個網友都不推麻婆豆腐所以我就很聰明的點了蝦仁豆腐嗯.....我畫掉的話是對的我一點都不聰明>_< 豆腐就沒入味蝦子大是大有Q...但是好像也是沒入味感覺就像在吃一堆沒味道但有口感的東西就是了= =" 紅燒獅子頭煲嗯...怎麼說好呢就有鹹味但沒香味肉也普普沒有一般常吃的獅子頭該有的口感果律鮮蝦球其實就是鳳梨蝦球嚕~這道應該是裡面最好吃的了吧我們點了4次!!! 熱熱QQ的粉不夠蝦有口感雖然鳳梨不多酸少了一點但不錯了辣炒四季豆可說是一點都不辣這道也算ok 但也是點過就好四季豆肥腸這道跟上一道差在這道都是用炸的然後用胡椒鹽調味所以這道很鹹.... 肥腸部分我是覺得有點太乾不過有些人就是喜歡吃炸得乾乾酥酥的所以應該是看個人喜好了寶石叉燒酥我是非常愛吃叉燒酥的人這道我是給60分料太少又沒味道不過還好非常的小所以還不會覺得太膩但朋友覺得蠻好吃的= =" 他的超燒酥真的偏甜一般都是甜甜鹹鹹這家甜多於鹹小籠湯包我覺得這個還ok 因為前幾天才去吃金品茶樓的小籠湯包覺得並沒有差非常多湯汁比金品的多一咪咪當然有可能我才吃一個所以覺得ok 還是因為我覺得金品普普? 蠔皇叉燒包嗯...這道不要點比較好感覺跟叉燒酥的餡是一樣但是這麵皮非常的乾看剖面圖應該有感覺麵皮部份好乾喔蒸奶黃包朋友在吃的時候我還很期待的跟她說小心噴出來~~ 結果....連流都留不動不用擔心他噴了這邊的包子類的皮都偏乾奶黃沒啥味道吃這麼久還是點水樓的奶皇包最令人念念不忘啊~~~ 連我帶日本人去吃點水樓他們就愛上奶皇包了還買超商冷凍的奶皇包回日本呢!!!可以有多美味啊~~(回想) 臘味蘿蔔糕這道好吃耶外酥內軟沾一咪咪醬油一起吃就能提出味道好吃不過叫第二輪的時候吃起來有酸酸的耶!!! 該不會....... 樹子蒸排骨不知道樹子是什麼中藥嗎? 不過這道可惜是豬肉有點硬不然我覺得還ok 鼓汁汶鳳爪這道的味道不錯不過可惜皮肉骨沒有分散鳳爪好吃就在於入口即溶這道就像是有鳳爪味的雞腳雖然沒雞腳這麼Q啦.... 魚子蒸燒賣就....燒賣吃不出魚子味道肉就很一般般跳過下一個乳香炸雞球這道有點像炸雞塊但不是屬於多汁的雞塊口感不算軟嫩但有彈牙我是覺得有點炸過頭一瞇瞇瞇不然應該會更好吃金黃蝦肉餅好像是拿餛飩皮包餡去炸的嗯...我覺得好難吃喔我吃不出蝦味耶我以為是燒賣的肉咧地雷!! 紫米紅豆球服務生說此米紅豆球跟椰香紅豆丸是同一樣東西!!! 蝦毀!!!魚目混珠~~~~ 不過我還蠻喜歡這道的就紫米包紅豆算甜點我覺得紅豆不會死甜熱熱的吃很不錯澎湖絲瓜捲哇~這是我唯一吃一口就放著不動的肉就跟燒賣的肉一樣不好吃 (我好像不好吃的肉都覺得是這家燒賣的肉耶) 絲瓜太~~爛了爛到沒口感了....然後絲瓜又吸了那不好吃的肉的味道地雷! 甜點有三樣可以選西米露芒果布丁跟龜苓糕但我不敢吃龜苓膏所以就點另外兩樣吃吃看西米露呢很神奇的一點都沒有椰奶味我們猜要嘛就是太省加太少要嘛就是根本沒加椰奶像是綠豆跟西米露加奶水芒果布丁呢口感很綿密芒果味道是用果醬去做的所以就是死味道~~但我喜歡這部丁的口感啦~~~ 最後呢果然是不到黃河心不死到了黃河心就死了中午一個人(369+10%=406) X 4人=1624 就當作吃經驗的~~ 不過呢服務方面我是覺得還可以沒有版上說的這麼差也許是因為白天人少有差吧!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.42.104.106