[食記] 台北- 福利精緻鍋物

看板EatToDie (吃到飽)作者kinthent (小郡)時間14年前 (2010/08/02 22:26)推噓7(7推 0噓 8→)

留言15則, 9人參與討論串8/102 (看更多)

───────────────────────────────────── 餐廳名稱：福利精緻鍋物電話：(02)2528-6151 地址：台北市八德路四段17巷7號價位：平日午餐399+10%、晚餐假日459+10%、兒童身高100-140cm半價營業時間：11：00~凌晨12：00 刷卡服務：No 單人計價：提供停車場：對面有監理所的收費停車場，旁邊也有不少機車停車格可停本日使用優惠資訊：前一日預約訂位,說“我是鄉民”即可享買一送一。限量前100位,活動只到8/31，(8/7、8/8不適用) ───────────────────────────────────── 剛剛也趁著優惠去吃的飽飽的回來了！先說說這家店的地理位置吧！店家的位置在八德路和光復北路交叉口附近！但是因為八德路四段17巷是單行道！所以車輛必須從光復北路11巷進去，再轉八德路四段17巷！進去之後就可以看到福利精緻鍋物的招牌拉！我們今天是6點去吃的，一進去大概只有3-5桌的客人！我們今天點的是麻辣和酸菜鍋，先來說說鍋底！麻辣我們點的是小辣，麻辣的鍋底算是中規中矩！我比較喜歡酸菜鍋，一開始喝到湯的時後很意外！因為以前在別的地方喝到的湯都是淡淡的味道！可是這家的湯不一樣，一喝下去有很濃的酸菜味！再配上培根牛這種肥肉多一點的肉，真的很像在外面吃的酸菜白肉鍋！肉品方面，讓人印像最深的應該還是比臉還大的安格斯牛肉！真的是跟臉一樣大，肉質也還算不錯！再來就是雪花羊，這裡的羊肉比起外面的羊肉，比較沒有腥味！所以還滿推薦的！牛肩牛小排的肉質比較硬一點！豬肉的部份還算OK，搭配酸菜鍋煮還滿對味的！這邊的肉都有共同的特色.....就是很大片！比起外面的肉應該有大2-3倍！今天我們兩個人點10份肉就吃很飽了！火鍋料的部份就該有的都有拉，不該有的也沒出現，畢竟這不是他的賣點！不過倒是可以建議一下....有的食材可以標一下名稱，今天我就把豬肚當成大腸= = 然後丟到麻辣鍋裡，後來發現原來這是豬肚....才把他撈到酸菜鍋去煮！冰淇淋算是這家店的重點了，有明治、卡比索、莫凡比！剛好有我最愛的抹茶口味，一口氣吃了2球！可是今天冰淇淋不知道是太多人吃還是冰箱不夠冷，有些冰淇淋都溶化了！至於水果...個人沒什麼去動，只吃了兩片水梨，因為水果看了很不討喜都乾乾的.... ---------------------------------------------------------------------------- 對今天用餐的心得跟建議整體來說，還算OK拉，但是有些小地方需要改善一下！一、服務生感覺還不太熟練，第一次上肉就上錯一盤，不過我還是吃掉了，而且...他們一直上蝦跟花技(蝦)漿，大概都來了3次吧！（我明明就點一份）二、肉上的有點慢，第一輪的還好，第二輪大概點了20-30分鐘才慢慢上！三、冰淇淋溶化的問題要改善一下，還有放挖勺的水要常換！四、水果賣象不好，看是不是能量少一點，客人吃完再補，不然一次切太多，會不新鮮五、個人私心的建議...如果能把消費時間改成不限時，會更能吸引客人，因為我相信很多人應該跟我一樣，喜歡慢慢吃，雖然2小時還算夠吃，但是我比較喜歡沒有時間壓力的吃東西！店家還算是用心的拉，願意聽聽客人的心聲，感覺店家還在努力進化當中，希望有一天能變成鄉民們都喜愛的名店拉！加油！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 115.43.127.196

推

klmer19104

08/02 22:28, , 1^F

08/02 22:28, 1^F

→

MingXion

08/02 22:34, , 2^F

08/02 22:34, 2^F

可是看起來，大部份的人都沒有來寫...今天去就感覺有很多鄉民！可是來寫的沒幾篇！ ※ 編輯: kinthent 來自: 115.43.127.196 (08/02 22:39)