[食記] 台北- 福利精緻鍋物
餐廳名稱：福利精緻鍋物
電話：(02)2528-6151
地址：台北市八德路四段17巷7號
價位：平日午餐399+10% 晚餐假日459+10% 兒童身高100-140cm半價
營業時間：11：00AM~00：00AM
PS：可以單人吃到飽，不限制用餐時間
優惠：今天問了一下得知以下幾點
1.鄉明用定位享用2人同行1人免費後
需到櫃檯登記個人資料在寫食記
才能有下次用餐本人免費的優惠。
2.此優惠可單人到店裡使用
也可以多人皆是優惠者一起去享用。
3.此優惠截止日為 2010/12/31。
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個人地圖日記相簿，純圖片
http://map.answerbox.net/album.php?id=869573&bbs=1
用餐人數6人，5男1女。
今天用餐時間17:30開始，20:30用完餐，21:00結帳走人。
這中間店員都沒有趕人的動作出現。
點肉和鮮蝦也都按照數量送上來。
安格斯牛肉>20盤。每片都滿大片涮7分熟入口鮮嫩，今天大家最喜歡的肉類。
最後一輪點了3份電源用白瓷盤一次上了12片超爽的一次下鍋。
其他牛肉>10盤。都有吃過一輪。後來大家評鑑為
去骨肩小排>美國五花牛>頂級牛培根
羊肉類約10盤。今天台灣土羊肉沒供應。羊肉我個人是出不出有羊騷味。
五花羊>雪花羊
豬肉類約5盤。兩種肉油花偏少所以煮久一點會滿柴的。
個人豬肉偏愛五花或培根可惜這裡都沒有。
雞肉類2盤。雞胸肉切片。肉質不夠嫩，下鍋會散掉所以沒人加點。
鮮蝦約10盤。沒看見活碰亂跳的蝦子，但是是活蝦沒錯。因為下鍋會掙扎。
所以因該是被凍昏了。蝦子都很新鮮彈牙所以狂點。
海鮮類。只有吃鮮蚵，體型中上每個都很鮮甜。
其他人說魚片也很鮮甜好吃。
火鍋料。只吃了蛋餃，可以吃的出來不是一般便宜貨，但也不是很高級。
蔬菜類。種類很基本的那樣不過我都沒吃就是了。
水果。吃了哈密瓜和西瓜都不甜。
飲料。烏梅汁滿濃醇的，柳橙汁雖然有果肉但是偏淡沒啥柳橙味。
冰品。三種品牌種類多樣化，吃了莫凡比全部的口味都滿不錯的。
後來莫凡比沒了跟員工反映有補新的出來。
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總結
環境：裝潢新穎整潔、桌的間距不會擁擠
肉類：牛和羊都很好了，雞肉可以增加切塊腿肉，豬肉增加五花或培根會比較好。
海鮮：種類偏少，魚片可以再增加2種較好。
蔬菜：其他人說種類偏少。
水果：都不甜耶。
服務：都滿主動的，不回趕人和漏單不出菜值得嘉獎一下。
但是前兩輪點菜約5分鐘後就送上來。
第二輪到最後一次點菜都要15分鐘以後才送上來。
期間有人多時可以諒解，但是最後兩次點菜，
沒有幾桌加點客人也不到一半滿，
還硬式等了15分鐘以後才送上來。
抱怨：今天共有6人用餐，店家安排一個圓桌給我。
但是我因為想要吃到所有湯頭，就和店家要求換兩張四人桌。
可是店家卻說都訂滿位子所以都不能換。
但是我們用餐3小時都沒客滿，而且有兩個是相鄰的四人桌，
一直都沒有人入座空再那邊。
我很難理解店家的考量。
若真的客滿或沒有相鄰兩桌的位子可以換我可以諒解。
但今天這兩種情形都沒有發生。
所以我才抱怨一下。
而且6個人座圓桌，餐聚和飲料就擺滿滿的了，
上肉夾菜都要一直喬位子來擺。
用餐時還不時和隔壁摩肩擦踵用餐品質降低滿多的。
以上個人用餐後心得
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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我必須說一下
這幾個月有跟我團的因該都知道
我大約一個多月才從台南回台北一次
每次都會揪個2~3團出征
每次都不重複店家
所以我也只是PO個食記寫寫心得
會在訪機率很低
就算再訪我不是獨自用餐就頂多在找一個人搭配
而且我過年前畢業才會回東湖的故鄉定居就業生活
那時比較會有時間
但是店家期限也只到今年的年底
當初我有因為店家一開始優惠時被幾位鄉民抱怨很多地方
而回覆店家的廣宣
這次用完餐想說因為前因種種
我必須把自己用完餐體驗後的感想及建議
寫出來才不會對店家有失公平性及公正性
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