[食記] 台南- 二鍋壽喜燒 FOCUS 館
地址：台南市中西區中山路166號（Focus館11F）
電話：(06)2081298
價位：平日219$/晚餐例假日259$/安格斯牛吃到飽299$
消費時間：2011.12
刷花旗卡可打九折。
有圖網誌版
http://blog.yam.com/candyarticle/article/46105995
這次有幸到台南，在離開的前一天晚上就找個地方大吃一頓，
因天冷很想吃壽喜燒，就選了離旅館近的台南二鍋（鬥牛士集團）。
於是到了台南的新光三越區，剛開始還跑到新光三越裡找ＸＤ
後來才來到Focus館。
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五點去吃，店裡不知為何空空的。
店員體貼的幫忙拉開椅子，桌上已經擺好餐具。
小盤子裝沙拉，長盤子是菜盤。
一人點了昆布鍋，一人點了壽喜燒鍋。
然後就去自助吧看看囉。
店裡的自助吧還蠻豐富的，很大，就像一個展場ＸＤ
首先是沙拉吧
雖然看起來很豐盛，但是你會發現你選擇有點少，
沒有什麼特殊的配料（很想要水煮蛋切片跟小麵包塊啊）。
醬料也還好，沒有很特別的醬（又好想要藍莓醬或蜂蜜芥末醬啊）
接著是配菜區，分成左右中三區，放得很整齊、很豐盛，
在這區拿了許多的蔬菜，但是沒有每一個菜盤都放夾子，有點難夾。
但是算是很豐盛的區域，該有的都有
（右邊放了謎樣的火腿，拿了三片。之後才發現是素的，不太喜歡。）
（左邊的料很多～）
（中間算是火鍋料區，料非常多。有起司燒跟芝麻燒很棒）
接著是熟食區，有炒飯、滷味、麻辣鴨血等等，另外也有白飯跟肉燥。
（麻辣鴨血煲非常的辣ＸＤ）
另外還有涼麵區與醬料區，
涼麵要丟到鍋裡煮完再加上醬料。也有一些其他的麵可供選擇。
醬料的部分很豐富。
回到座位上的時候鍋已經來了，鍋是一人一鍋的模式，很特別。
一個是壽喜鍋一個是昆布鍋。
個人認為壽喜鍋比較好，吃昆布鍋的傢伙後來跑來狂吃壽喜鍋ＸＤ
小鍋小鍋的方式很好玩，在自助吧一角有湯汁跟醬油可以自加，算還不錯。
然後是重頭戲，安格斯牛！！！！
吃下去有幸福的感覺，兩個人吃了七八盤。
不過不知道為什麼後來上的肉口感比較差一點，沒有前幾盤那麼驚艷
但是整體而言還是吃得很過癮。
最後是飲料區與甜點區，
甜點跟水果放在一起，還蠻多元的，
但是都還好，沒有很高品質，不過布丁還不錯吃，
另外放了一大盤的黑糖麻糬，蠻好吃的。（乍看之下像木炭ＸＤ），
飲料區還蠻多元的，熱飲冷飲都有。
冰淇淋是杜老爺的。
這樣算下來，299的價格可以吃到品質極高的安格斯算還不錯，（加一成服務費）
跟四百多塊的鋤燒比起來算超值了。
副食的部分算不錯，快到中等火鍋吃到飽的等級了，
以火鍋吃到飽的副食來看不甚佳，以壽喜燒來說算是相當豐富了。
火鍋料與壽喜燒料混合的方式也在用餐上有更多選擇，
但是可惜的是品質沒有到很好，還有待加強。
小鍋的用餐方式雖然新穎，不過還是較喜歡大鍋的壽喜燒，
因為小鍋的煮久了易流於油膩，店內也沒有附撈油花的網子。
整體而言，副食還好，肉質佳，服務也佳。
算是可吃，cp值中等的店。
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※ 編輯: candyarticle 來自: 140.112.25.106 (01/13 12:22)
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