[食記] [美食亂報][新竹100]心目中的新竹第一꘠…

看板Food (美食板)作者alantong (eagle)時間20年前 (2005/09/29 23:10)推噓1(1推 0噓 1→)

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照片在以下網址, 歡迎蒞臨指教 http://www.wretch.cc/blog/alantong&article_id=2756511 輕功最好的人, 不會成天在飛, 可能是隔壁 7--11 裡的胖子. 在天台上偷水洗澡的人, 搞不好會大力金剛腿. 最後看住鏢銀的, 往往不是成名數十年的鏢師, 而是綴在後頭的白馬書生. 看到在路邊的鐵匠嗎? 說不準他是桃花島宗師的弟子. 所以看到照片, 不要訝異, 這真的不是一家豆漿店. 多年前, 有次逛竹蓮市場出來, 發現門口有家豆腐店, 附賣豆漿, 在水半滿的橙色大桶中, 只剩一包豆漿在載浮載沈, 猜測豆漿是做豆腐過程中的副產品吧, 好奇之下買一包嚐嚐, 一包約 1.5 公升左右, 只賣10 元. 這豆漿是未加糖的, 所以買回家後, 得要多一道加糖的手續. 不論加糖的麻煩過程, 這家豆腐店的豆漿, 光看顏色就給人十分濃郁的感覺, 白色中帶點淡淡的黃色, 完全不透明的色澤, 訴說著紮實的香味. 有著這種美麗的色澤, 味道當然十分香濃. 用湯匙舀起, 還帶有一點遲滯的手感, 可看濃郁的程度. 除味道香濃之外, 不像很多以豆漿為名的店, 豆漿喝起來, 會帶著一點點焦味, 這家店的豆漿, 一點兒焦味都沒有. 香濃純, 不帶焦味的豆漿, 在新竹喝了多家豆漿後, 心裡深深覺得她是新竹豆漿第一名. ( 請記得加糖) 此外, 這家還有賣炸豆腐, 一包 30 元, 沾醬 5 元另購, 沾醬很香, 不過有點鹹. 因為是傳統市場, 所以早上六點就開始營業, 賣到中午就收攤, 不過豆漿在十一點左右就會賣光, 所以還是早點去的好. 店址請看以下地圖, 煮豆漿的店面在往竹蓮市場機車停車場的路邊. 竹蓮市場內有攤位, 在二樓的紅點位置. J 的評分美味 85 A 的評分美味 95 停車 75 ( 機車有停車場, 汽車有地下停車場, 不過很容易就滿了) 服務態度 85 價格品質比 99 -- 異國風情, 美食, 小狗, 隨手亂記為記憶保鮮歡迎光臨 J 和 A 的隨手亂記 http://www.wretch.cc/blog/alantong -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.138.143.246