[食記] 台北瑞安街 Angle Cafe已回收
餐廳名稱：Angle Cafe
消費時間：2011年/7月
地址：台北市大安區瑞安街206號
電話：02-2706-6672
每人平均價位：150~200
無音樂圖文好讀版 http://www.wretch.cc/blog/iamcyn/12717478
因為我男友愛喝咖啡愛煮咖啡的關係, 這幾年只要發現新的咖啡店, 我們都會一起
去約會XD, 最常參考的咖啡部落格就是"咖啡大叔"啦, 上周又看到咖啡大叔的分享,
二話不說週末馬上出發這家ANGLE CAFE!! ANGLE CAFE就在瑞安街上, 搭捷運的話要
在科技大樓站下車喔!!
ANGLE CAFE店址就在某巷口轉角, 雙面採光呢!! 進門後右手邊就是咖啡吧檯, 陳列
LA MARZOCCO GB5咖啡機 ((其實人家不懂咖啡機啦, 但是男友有注意到這台喔~ 通
常LA MARZOCCO咖啡機都是配三個沖組頭, 但是這台機型比較特別, 只有兩組, 據說
GB5等級是比較高一點的!!)). 除了咖啡機之外, 還有大型冰滴壺佇立在門口, 話說
煮冰滴咖啡需要時間的等待, 而且不是每間CAFE都有提供冰滴咖啡, 所以如果有機會
看到賣冰滴咖啡的話, 建議可以試試看!!
ANGLE CAFE室內空間其實不大, 約莫20個座位, 還好我們沒預約還有座位 ((等它之
後紅了, 可能就一位難求囉~ 大家要去要快喔~~)) 咖啡店內的擺飾都是咖啡相關器
具, 像是復古磨豆機超可愛的, 有手搖把手跟小抽屜, 必須自己手動磨豆完, 打開
小抽屜取出咖啡粉, 適合每天喝一點咖啡的人手動磨咖啡, 這就是現代人喝咖啡的
樂趣阿!!!! 還有像是量杯的咖啡壺, 男友看到這些東西眼睛都亮了, 還跟我一樣一
樣解釋咧~~
先破題法來說, 我們對這間咖啡店印象很好唷~~ 我喜歡它店內簡約溫暖的氣氛, 唯
一缺點是小孩太多, 可能附近都是住家的關係, 不然下午坐在窗邊放空或是看看書,
點上一杯咖啡, 氣氛超優閒的說~ 我男友是很讚賞老闆煮的濃縮咖啡, 咖啡豆選得
很好, 煮出來的濃縮咖啡不是苦的, 是第一口就喝得到甜味的濃縮唷~
天氣那麼熱, 先來杯冰淇淋濃縮咖啡吧!! 我說內行人看門道是先喝濃縮的, 但是我
這個外行人看不出門道, 眼裏只見到冰淇淋, 我男友說這濃縮第一口就喝到甜味,
叫他好驚喜, 是說這是他目前喝過排名前幾名的好濃縮咖啡阿~~
我選的是"冰香焦蜂蜜拿鐵", 純黑咖啡我喝不慣, 每次跟著去咖啡店, 我都點上調
味咖啡居多, 不過香蕉蜂蜜倒是新選項來著, 就選個比較不一樣的囉, 端上來的咖
啡是色層分明的, 牛奶在底層, 上面是濃縮, 要攪拌攪拌味道才會均勻喔, 我喜歡
淡淡香蕉的味道, 香蕉糖漿/蜂蜜/濃縮咖啡/牛奶的比例剛剛好, 不會有過重的人工
香精味道讓人反胃, 夏天點上一杯冰特調咖啡消暑, 心情真好!!
沒吃中餐的兩個人點了一份法蘭克福軟法, 之所以叫作法蘭克福, 原來是裡面包的
是德國香腸搭配生菜芥茉醬, 德國香腸非常大氣對半切, 不是切片一小片一小片的,
軟法麵包烤的熱熱的, 黃芥末醬非常搭配, 不知道的人可能還會以為這是熱狗堡來
著, 哈哈!! 軟法麵包稍嫌普通, 不是帶嚼勁的那種法國麵包, 但是德國香腸搭上黃
芥末加分很多, 份量兩個人吃剛剛好, 一人一半感情才不會散~
因為印象太好了, 所以男友又決定加點"拿鐵", 其一原因是小小一杯濃縮咖啡滿足
不了他一天所需的咖啡量, 其二原因剛好想來看看老闆煮熱拿鐵的功力怎樣, 我都
只注意到不關咖啡的細節, 拿鐵杯是PANTONE杯耶, 這杯藍色的PANTONE是292C ((因
為人家工作需要, 所以PANTONE BOOK是我的好朋友, 這回換我有機會跟他賣弄什麼
是PANTONE來著, 就是時尚字典無誤阿!! 顆顆!!)) 這杯拿鐵有愛心拉花喔, 但是奶
泡不夠綿密, 咖啡也沒有沖開的很勻, 不過牛奶跟濃縮咖啡的比例味道是順口的.
總之, ANGLE CAFE是會想再訪的好咖啡店, 我們對它印象好極了! 應該很快就會紅
了吧我想!!
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※ 編輯: cyncyn 來自: 111.250.73.152 (07/22 22:09)
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