[食記] 台南 富喀香雞排(永康高工店)已回收
店家名稱：富喀香雞排 (永康高工店)
消費日期：2012年7月
地址：台南市永康區中山南路205號
電話：(06) 3021567
營業時間：15：30 - 23：00
推薦菜色：檸檬雞排、炸巧克力
阿曼達生活日誌
http://amanda390.pixnet.net/blog/post/153070812
很悶捏！無名按送出文章後竟然通通不見了
害人家只能整篇砍掉重練 >"<
anyway，言歸正傳
PTT的影響力真的是無遠弗屆
連日來在台南版上看大家討論這間位於台南高工旁的「富喀香雞排」
看大家描述著檸檬雞排有多麼好吃
讓阿曼達邊看文章邊流口水
通常不都是Amanda很壞心地半夜波食記勾起大家想吃宵夜的心嗎？
禁不住誘惑，隔天下班馬上就衝去店家準備大快朵頤囉！
疑？雖然想要快快吃到
不過騎著我心愛的小紅在高工附近來回繞了兩趟都沒有發現富喀蹤影
正準備抱憾打道回府時
鏘~鏘~，「它」就這麼出現在眼前了！！！
原來它不在高工的對面
其實比較接近大立生鮮超市的對面唷 (和高工同側)
而且被清心及紅太陽包夾
它們兩間的扛棒實在是太大了
讓人很難發現富喀的存在
還好老天爺讓我在最關鍵的那一秒看到它！
是有沒有這麼愛吃？
一進到店家馬上對老闆大聲喊出：我是鄉民！
蛤？吃個東西也要報上名號？
不是啦！阿曼達可是都有看版乖乖作功課的
版上有說，只要說出報出名號，就可以打九折捏
為了我那日漸消瘦的荷包，自然也就顧不得面子問題啦
只要不是像 大俠愛吃漢堡包、鄉民富喀吃青椒 這般的詭異口號
Amanda都可以接受啦
MENU
雖然不是「力力嘎菇」，不過這兒馬係應有盡有
品項豐富、價格實惠
餐車上陳列著各式各樣的食材
還用塑膠袋包起來隔絕落塵，相當貼心
不過為了保持食材新鮮
老闆沒有放出所有的品項
如果有想吃的東西的話，都可以直接問問看唷
在瞎聊的過程中發現
原來老闆和KOCA一樣是中山人耶
越聊越投緣，就乾脆直接進去坐著內用了
很少看到雞排店可以內用的
台南印象中有的就是派克，不過單價比較高一點
而且還有漫畫可以看唷
吃雞排 + 喝飲料 + 看漫畫 = 人生一大享受！
蒜香魷魚 20元
蝦咪？夜市的炸花枝一份都要50、100了耶
20元真的是誇張到讓人覺得很貼心
這就是所謂的「銅板美食」啦！
讓你花少少的摳摳，就能夠享受大大的幸福
和花枝Q軟的口感不同
魷魚吃起來較有彈性
只是和阿曼達想像中的不太一樣
吃起來其實沒有什麼蒜味
如果上頭能灑些碎蒜頭或者是沾泰式酸辣醬，應該都會不錯吃
炸巧克力 30元
雖然看起來黑媽媽的，味道卻是出乎意料之外的好吃唷！
這道炸巧克力其實將布朗尼放進油鍋「素」炸
沒有給它穿麵衣啦
外層酥酥、內層燒燒
用炸的吃起來反而甜度降低了
Amanda也想到康熙來了曾介紹過北部有間店以「炸OREO」一炮而紅
也許富喀老闆也可以多研發幾款不同的好味道
吸引更多的消費族群
炸豆腐 25元 ● 太陽薯花25元
老闆將雞蛋豆腐裹上一層薄薄的麵衣後
丟進油鍋裡去炸
炸好後的豆腐金黃酥脆，外頭還不時冒著白煙
吃起來外酥內嫩，十分爽口
而薯花則是在一般鹹酥雞店比較少看到的
和薯條、薯餅一樣是用馬鈴薯製成
不過內餡更為飽滿豐富
感覺相當適合當甜點享用
在外皮撒上些海苔粉或者是沾取煉乳一同食用
似乎都是不錯的選擇
Amanda吃東西比較清淡
當天吃到後來覺得有點過鹹
建議大家要去的話可以依照自己的飲食喜好斟酌
看要不要請老闆少撒點椒鹽
有空經過，又剛好嘴饞的話
就可以來這兒報到
支持一下台南在地的用心好店家
記得跟老闆大喊你是鄉民唷
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