[食記] 台南舒果新米蘭蔬食已回收

看板Food (美食板)作者airda (托比)時間13年前 (2012/11/04 23:22)推噓0(0推 0噓 0→)

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餐廳名稱：舒果新米蘭蔬食(台南店) 消費時間：2012年/11月地址：台南市中華西路二段321號　（肯德基的對面）電話：06-298-8021 營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00) 　　　　　 17:30~22:00(最後點餐時間21:00) 每人平均價位：單點主食200起，套餐398加一成服務費可否刷卡：可有無包廂：無推薦菜色：花香杏鮑菇多圖無音樂網誌版本：http://robin0627.pixnet.net/blog/post/47378844 ------------------以下為bbs文字版---------------------- 舒果新米蘭蔬食，是王品集團旗下的中等價位餐廳之一。裡面是賣蔬食為主的，所以一開始服務生會詢問是吃全素／蛋奶素／方便素等等，因為平常都是吃葷的肉食者，所以就選了方便素，蔥蒜蛋奶都可以。店內走一個簡約乾淨的風格，王品的服務依舊是蠻貼心周到的，這相信應該有去過王品旗下的餐廳的人應該都知道。客人不算太滿，不過生意還是蠻好的。而且剛巧有好多人生日，服務員都會靠桌幫忙唱生日快樂歌。菜單部分，這裡有提供單點的服務：主餐每道260元 / 前菜、沙拉、湯每道100元；甜點、飲料、副食每道80元 / 麵包每道50元。我們同行三人都是一人點一份套餐：價位是 398加一成服務費。菜單會隨著季節有新品或做調整，這跟王品其他餐廳也都一樣。前菜跟麵包的部分：迷迭香火柴麵包佐甜甜酸酸的醬（我想是優格醬？），這個蠻好吃的，麵包酥軟，配上沾醬很棒。再來是前菜：藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻番茄。個人對前面兩個比較無特別印象，但蒟蒻番茄還蠻好吃的，像果凍，算是開胃小菜！上菜速度蠻快的，幾乎沒有等太久，前菜就上了，然後後續的菜服務生會依照你吃的速度配合你上菜，蠻不錯。像是朋友因為戴牙套吃的速度很緩慢，我們已經吃甜點了她還在吃主食，服務生就有過來詢問是否菜色不合口味，還是需要把菜再弄軟一點（她點焗烤類），蠻周到的。沙拉部分。有兩人都點優格水果沙拉，醬是草莓口味，我個人比較喜歡前面沾麵包的白醬，不過草莓優格醬搭水果好像比較合～（兩種都偷偷試過的心得）基本上水果不太會出差錯啦，所以我覺得這道就是吃水果而已。另外還有道超級養生的時蔬棒沙拉，平常肉食主義習慣者，突然轉性吃這個的話還真的會有點不習慣吧。同學說橘色醬很好吃，不過蔬菜的話就是新鮮啦，大概要有什麼特別味道也是沒有的。再來是湯品。青漾蕈菇濃湯，主要是非常濃郁的青豆味道，配上多種菇類共同熬煮，我覺得很好喝。上面還放了一小塊麵包，不過麵包也沒加分多少啦。這是今天三道湯品中最喜歡的！（但不愛豆類味道的想必會害怕）米蘭南瓜湯，我覺得也很濃郁，不過跟外面一般的南瓜濃湯差別好像就沒有太大。義式燉蔬煲，走一個清淡口味，但是喝起來蠻清爽的，如果不愛太濃郁口味的人，點這個或許是不錯的選擇。主食部分。焗烤鮮蔬芝士通心粉，據服務生說，這是份量最足的一道。我覺得味道還不錯，但跟外面的焗烤義大利管麵應該也差不多，但同學覺得很好吃。我點的是花香杏鮑菇佐洋芋盅，個人非常喜歡這道（而且意外的吃得很撐啊）。杏鮑菇非常的Ｑ彈有嚼勁，而且很揪Ｃ啊～杏鮑菇們的中間有一點地瓜泥也蠻好吃的；原本我以為洋芋盅就是夜市那種烤洋芋，但是不是，我覺得真的有做到少油的部分，吃起來毫不油膩，裡面有包洋菇跟番茄。塔香鴻喜菇義大利麵，這是全素的，也是主菜裡面最清淡的一道。香菇很新鮮，還算好吃，不過口味真的蠻清淡的。副食：果香五穀炊飯，蠻小一杯的（原本以為會跟原燒那樣有一小碗，但比那個分量少），感覺是蠻養生的，吃得到穀粒，即使有調味，不過我還是覺得蠻清淡的。甜點及飲料部分依舊是養生路線。芝麻核桃奶酪，整體來說芝麻醬還蠻香的，不過奶酪的味道是走清爽路線，不是那種很膩很甜的口味，所以如果愛濃郁奶酪的大概會有點失望。明日葉蘆薈露，這個蠻好喝，也不會很甜。鮮打蔬果汁，大概就是很養生的通通都打在一起了，走清爽路線。菊香蜜柚醋汁，覺得很甜，但是菊花香氣很重，加了好幾次水都還是甜又酸，如果熱愛醋的建議點這杯，相信味道很夠。不過怕酸的就不要點了阿。整體來說，個人蠻喜歡舒果的，如果以王品集團同等價位的品田牧場、聚（大約都是四百多左右）來說，我應該最喜歡這一間。食物很清爽不油膩，但也有可能是因為都是吃蔬菜為主的關係，但是也不會因為都是蔬菜而讓你有覺得不值回票價的地方，加上服務態度，應該會再來吃。簡短食記跟大家分享。以上。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.184.251.11

[食記] 台南 舒果 新米蘭蔬食已回收

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