[食記] 台北。酒食歐風朝已回收

看板Food (美食板)作者w979255 (維尼寶貝)時間13年前 (2012/11/06 19:30)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：酒食歐風朝消費時間：2012年/10月(例：2010年/7月，必填項目，違者刪文) 地址：台北市忠孝東路五段236巷3弄33號1樓電話：02-8780-2997 . 有圖網誌版 http://w979255.pixnet.net/blog/post/38310239 自從蜜月期間去了歐洲之後，回台灣已經很久沒有去享用西餐啦這次藉著老公生日之名，慶祝他又老了一歲，來到得是這間看似不錯的餐廳不要問我為什麼會選這間，因為他說每次來愛買看到這間感覺就很不錯所以，生日這天就跑來吃看看了~ 菜單A面菜單B面，應該看得出來是依照主餐與內容不同，價格也不同不論是哪樣主餐，都會附上一杯白酒我們分別點了酒食套餐880NT、經典套餐1250NT 主餐是法式香料紅酒燉羊膝、A級PRIME沙朗牛排佐紅酒醬因為某人說想吃羊膝，又想吃牛排，所以我很將就的點了羊膝吃看看味道如何首先，開胃菜是田螺肉，我也沒聽清楚是甚麼菜味道比較重鹹一些，吃了印象是還味道不錯因為份量不多，帶有螺肉應有的Q度搭配麵包的奶油，一款魚子醬奶油(印象中老闆娘是這麼說)與法國進口奶油麵包有微微熱過，五穀雜糧麵包很健康搭配濃醇的奶油，很順口，溫熱的口感進到喉嚨都覺得還是很香甜經典套餐才有的二樣前菜，△蘿勒煎蛋羅勒葉雖多，但沒有搶走蛋得原本風味每口都吃到滿滿的羅勒香氣，與蛋香融為一體 △培根杏鲍菇，旁邊是松露醬杏鲍菇烤得很鬆軟，每咬一口都會噴汁特別的松露醬汁吃起來則是偏酸甜一些 △菠菜鹹派，我覺得口感很軟不太像是派皮的感覺，很像在吃蒸蛋的感覺偏濕軟，個人覺得普通，希望能再有鹹派的那種口感會更好分別送上不同套餐的沙拉，附上的是松露油醋醬汁不同的是，經典套餐的沙拉份量比較大而且還多了冷盤牛肉塊我覺得多了牛肉塊看起來比較可口松露醬汁吃起來一樣是酸甜的味道，比較偏向油醋醬汁那樣 △番茄牛肉清湯，味道很清爽番茄味道不重，也不會油膩，感覺是有把油撈掉的樣子而服務生說可以把白酒倒約一個湯匙，味道會有不同我覺得倒了白酒之後，味道更為圓潤一些，也比較好喝 △碗豆濃湯，老實說我比較想喝清湯，不過某人不愛吃碗豆所以要點不同口味的選擇下，我只好喝碗豆濃湯啦~ 上面黑色的醬汁就是松露醬，有三種喝法第一種是直接喝，第二種是將松露醬打散搭配著喝第三種一樣是將白酒淋一湯匙下去我一樣是覺得加了白酒後的湯頭味道會更好最重要的主餐上桌了，這是我點的法式香料紅酒燉羊膝超級大一份的，上桌後我有點驚訝到肉質的部分偏外圍的地方，吃起來有點小乾比較好吃的部位是在偏內側靠近筋的地方比較嫩一些醬汁則是用了紅酒醬，吃起來就是偏紅酒的酸甜味羊腥味則是不明顯，多多少少還是帶有點羊的味道不過算是味道已經沒那麼重了扣除掉偏外圍的肉質比較乾之外，表現得還算不錯! 老公點的主餐-A級PRIME沙朗牛排佐紅酒醬配上的醬汁有二種，松露醬與紅酒醬肥肉區其實還滿大一塊的，就在左邊那邊老公說，搭配旁邊的瘦肉一起吃，其實還滿順口的我吃起來的感覺是滿嫩的，旁邊的肥油有潤口的功能吃起來反而比較不會那麼乾澀相比之下，羊膝看似比較划算，但個人覺得還是牛肉大勝因為肉質比較香甜，嫩口最後則是我點的提拉米蘇香甜順口，超級好吃的啦每一口奶油醬都很濃郁，有濃濃的奶香味滿推薦的，真的好吃XD 這個好像是莓果冰淇淋的樣子，味道酸甜，偏甜一些味道也很不錯，不過是給我老公吃光了很苦的卡布奇諾，加了糖還是覺得很苦不太喜歡，如果比較喜歡重烘培的可能會很愛吧~ 老公點的花草茶，我沒喝，看起來應該還不錯吧~ 一入門口就會看到的吧檯，上面放了滿滿的酒與甜點他們家的白酒偏甜，覺得很好喝，像果汁般店內的用餐環境，我是覺得有點小擠啦我喜歡大一點的位置，會比較舒服名片桌門口的套餐選擇門口一看，原來介紹這麼多所以沒先做功課就不能嘗到最被推薦的口味整體而言，我覺的表現的都還不錯不論是餐點跟服務品質上都有一定的水準扣除了我覺得鹹派不是我要的口感之外各項餐點都還算不錯吃如果是約會聚餐的話，我覺得這間安靜悠閒的環境是很適合喜歡低調優閒法式餐點的人來品嘗的唷以上推薦給各位囉^^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.136.0.46