[食記] 台北香港九記海鮮再訪

看板Food (美食板)作者thudadai (三高sir)時間2年前 (2022/02/19 21:26)推噓1(1推 0噓 0→)

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餐廳名稱：香港九記海鮮消費時間：2022年/1月地址：台北市中山區長春路104號營業時間：1130~1400 1730~2200 圖文：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/69976316 目前最舒爽的一次九記，與上次10人的人均差不多(2K出頭)，人多的好處固然可以吃得豐盛多樣、點大菜，只是不比人少時入口時間短、溫度更對，而且能吃到的份量多，美味印象得以累加。 (皮蛋嫩薑、花生) (古法陳皮蒸鮑魚) 一次吃兩顆，滿足感大增，淋汁味兒很像大x蔭瓜。 (上湯焗大蝦伊麵) 無奶油版本，沾附在伊麵是收汁後濃縮的鮮美、麵體彈牙。 (山楂陳醋骨) 甜酸味調得不膩，表層酥脆厚薄掌握不錯，水準相近高級粵菜餐廳(如頤宮)，卻是一半的價格。 (豉椒炒生腸) 比上次人多時吃到的豉椒生腸更優，可以加註口味要重。 (北菇蹄筋大腸煲) 九記的煲仔類也是好吃的，蹄筋燒入味、大腸肥美無臊氣。 (手工馬蹄條) 手作吃起來完全不同，椰漿還有脆脆的荸薺~~ -- instagram: https://www.instagram.com/thudadai/ 累積造訪1,600間餐廳/小吃的Google插旗地圖： https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.37.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1645277188.A.AC9.html

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