Re: [問題] 請問福建炒面...

看板Malaysia (馬來西亞)作者 (ahping)時間17年前 (2007/10/29 22:03), 編輯推噓5(502)
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那主要是麵的問題 台灣沒有那種材料做的麵 就好像 東馬古晉有一種"哥羅麵" 之前在台北站前的新光三越有 她們老闆是從東馬帶進來的 老闆說 台灣找不到 ※ 引述《evelyn99 (^________^)》之銘言: : 很喜歡吃巴生一帶福建人的福建炒面 : 就是那種把油麵條(黃麵條?)炒得黑黑的,然後有勾芡的湯汁 : 不知道應該怎麼煮呢? 很想自己試試看... : 感謝提供食譜 ^____^ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.216.88.63

10/29 22:19, , 1F
我只知道那種面...叫做鹼水面 KL叫法
10/29 22:19, 1F

10/29 23:29, , 2F
想問....台灣有「黑油」嗎?〈或稱黑醬油〉?
10/29 23:29, 2F

10/29 23:33, , 3F
就是煮福建炒面必備的黑黑黑....很黑的那個醬油
10/29 23:33, 3F

10/30 01:49, , 4F
回樓上沒有...
10/30 01:49, 4F

10/30 19:41, , 5F
給樓上的...有XD
10/30 19:41, 5F

10/31 23:12, , 6F
台北哪裡有?
10/31 23:12, 6F

11/01 20:42, , 7F
給樓上的...下面有人回答了 @@
11/01 20:42, 7F
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