Re: [心得] 異人館布丁系列 口感Q滑 焦糖 抹茶 芒果

看板Snacks (零嘴點心)作者 (我說你說你不會)時間14年前 (2011/11/28 18:47), 編輯推噓0(000)
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我也愛吃異人館的布丁!!不過我是之前去台南玩吃到的, 但我最愛他的是巧克力&焦糖口味喲! 像原po說的,他們家的布丁吃完還會有濃濃的奶蛋香, 會有真材實料的感覺! http://ppt.cc/EEOK ↑這裡有在特價一盒$100,算是殺很大吧!之前有買一顆都要30大洋  不過特價只到12/2,想試試的朋友可以把握機會囉! ※ 引述《ricelala (米啦啦)》之銘言: : 好吃好看圖文版 http://ricelala.pixnet.net/blog/post/39363282 : 愛吃布丁的我 很開心受到賞識 又有機會試吃布丁啦 : 這次收到異人館一盒6入 三種口味的布丁 : 說到異人館 這可是我大學脈聚時的回憶 : 以前大學時曾去大里店聚餐過 依稀記得餐點好像還不錯 : 而那時就對飯後甜點的布丁頗有好感 留下印象 : 收到的6入禮盒 紅黑相間的挺有質感 : 這就是所謂"ㄤˊ ㄙㄨ一ˋ ㄡ ㄉㄨㄚˇ ㄅㄢ"嗎? : 不知道有沒有人看的懂我在寫什麼 請用台語唸 : 話不多說 來吃看看吧 有沒有記憶中的美味 : 焦糖布丁 : 這口感好嫩 不是綿密路線 比較像統一布丁的口感與滋味 : 似乎鮮奶油有一定比例 增加了奶香的濃郁 : 這奶香 比較像沖泡奶粉的奶香 有小時候的味道 : 一口一口送入嘴 好濃好濃的奶香味化開 : 滿滿的焦糖液略帶苦香 最底層的褐色部分 : 帶著焦糖苦香又混合著奶香與蛋香 我喜歡這部分 : 芒果布丁 : 一樣是Q滑而非綿密路線 金黃色的布丁看起來很可口 : 超級ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ 讓我在移動盤子時 差點落跑 : 瞬間隨著芒果布丁液滑落盤子外 舀一大口送入口 : 先感受到的是雞蛋香 再來才是芒果香氣 : 芒果焦糖液帶著芒果的香氣 也相對的少了點苦香 : 抹茶布丁 : 抹茶味道是很濃的 一開始會覺得好喜歡 : 但總覺得一口兩口後 那種溫潤苦後回甘的層次沒出來 : 是很單純的抹茶味兒 布丁體不會太甜 : 此款配上的不是苦香的焦糖液喔 是黑糖 : 在布丁與液體的搭配上頗有巧思呢~ : 異人館的布丁 都還不錯吃 很Q滑 對我來說 : 還不錯的點是 雖然口味多變化 但依舊保有 : 奶香與雞蛋香 這點難得呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.124.3.163
文章代碼(AID): #1EqsRADP (Snacks)
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