Re: [問題] 香檳冰過退冰是否不好

看板Wine (酒板)作者 (愛比死更冷)時間20年前 (2005/09/12 00:20), 編輯推噓0(000)
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說到保存方式, 上次在誠品酒莊看到一堆96的香檳王, 也沒有盒子也沒放在酒櫃, 大概是覺得3xxx元的酒還不用放到酒櫃內:) 賣場溫度大約23~25度, 不過只要溫度沒有劇烈變化影響不大吧。 ※ 引述《moses838 (小敗)》之銘言: : ※ 引述《JAZZLABA (殘缺少年)》之銘言: : : 本來要宴請友人. : : 弄了一瓶96香檳王. : : 結果友人有事不能來. : : 請問從冰箱內拿出來退冰繼續存放是否會影響品質與風味? : 香檳王真是厲害有很漂亮的盒子害我看不到裡面QQ : 貴喔~~~~~ : 好啦來說正題不管是紅酒或香檳 : 一般來說只要是冰過的最好是繼續讓它保存在低溫狀態這樣會比較好 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.223.184
文章代碼(AID): #1395avoJ (Wine)
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