Re: [苦惱] 調酒的味道
※ 引述《popoloo (波波羅o)》之銘言：
: 我喜歡的味道
: 就是有淡淡酒味+果汁味+汽泡
: 然後當然要是甜的
: 所以我調的方法都是
: 基酒+香甜酒+果汁+汽水
: 但是當調到有柳橙汁的酒譜時
: 喝起來都會苦苦的 然後酒味很重
: 基酒是用vodka 所以在味道上應該沒問題
: 我苦惱的是
: 有沒有哪兩種果汁(香甜酒)加起來味道會很突兀的表可以參考啊？
: 因為一次一調就是一杯
: 失敗時 喝也不是 不喝也不是的心情真的是很苦~"~
每個牌子的vodka味道都不太一樣耶
abs的我喝一次就不敢喝了
怪味好重
這樣調出來的東西我不敢想像阿囧
如果要練味道的話
可以每個月訂一個主題
ex:這個月是vodka月
那就買幾瓶你沒喝過的vodka牌子開始單喝味道
調以vodka為底的調酒
也定期請朋友來你家幫你消耗順便試味道
要是家人也喝就更好了^^!
就算是失敗的酒~也有方法救回來
尤其是果汁加酒的款
香甜酒:
我自己是mb先買一輪啦
不過是特別一點的才買
像黑醋栗
常見的或以前喝過不愛的就跳過
果汁方面
用現榨的比較好@@
可以先榨幾種各500cc放冰箱保存
要用時比較方便囉
BIOES的有點搶味...它對我來說太濃了orz
唉~超花錢
個人小經驗囉
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◆ From: 124.8.4.205
推
06/26 10:38, , 1F
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