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[討論] 請教我怎麼喝白蘭地或威士忌

看板Wine (酒板)作者 (請讓我撐到最後一刻)時間19年前 (2007/02/08 08:53), 編輯推噓21(21推 0噓 22→)
留言43則, 11人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
小弟雖然酒齡尚淺，但是酒量算還可以， 過去長島冰茶都是當可樂喝，往往喝到第五杯才會走路東倒西歪.. 最近瘋狂愛上紅酒(偶爾買個幾瓶白酒或香檳增加自己的鑑賞力)， 愛上 Cabernet 的高丹寧混著些許的 Merlot， 尤其特愛香氣滿載整個鬱金香杯的 Bordeaux 產的酒， PINOT NOIR 如果是前陣子的我，應該會先喜歡上它的 low tannis, medium-bodied.. 就在剛才阿，買了幾瓶隨身瓶的 Brandy， 想說過一陣子就可以開始挑戰威士忌、干邑、GIN 等烈酒.. 無奈剛才將隨身瓶的 Brandy 倒入威士忌杯後(白蘭地用的酒杯還沒買..= =) 又加了點冰塊，聞了聞味道，說好聞有點勉強..畢竟這陣子很愛紅酒的味道 =.= 現在邊PO文，邊看著手邊的 Brandy... 沒有勇氣一口氣喝完 >____< 換做是紅酒，就算幹掉一整瓶 750ml 當綠茶喝，頂多小暈一下，很快就能開車=.= 但這杯 Brandy，現在小弟我只能邊聞味道，邊打字...努力適應中 = =.... 是不是感受到白蘭地的美味之前，要先習慣那股撲鼻的酒氣呢??? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 71.232.24.97
推
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Brandy最好用白蘭地杯，握在手心慢慢加熱，會散發香氣
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千萬別加冰塊.........
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推
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囧 所以要一口入肚還是留在嘴巴裡品嚐...? 那股味道很重
02/08 09:09, 3F
推
02/08 11:35, , 4F
多喝就會習慣 威士忌一開始覺得很烈 到後來就會溫潤
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02/08 13:44, , 5F
昨天有人教我說，喝烈酒要加水喝，就像香水是一滴香精一堆
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水。
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推
02/08 13:54, , 7F
whisky加水喝 會更香 可是味道也淡了很多
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02/08 14:35, , 8F
= =誰教你烈酒要加水...叫他撞牆 好酒是不用加任何東西的
02/08 14:35, 8F
推
02/08 14:37, , 9F
加水加冰塊 都可以讓它的味道更散發 但是酒的原味就淡了
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02/08 14:38, , 10F
BRANDY 建議是用鬱金香杯 可以讓它的香氣聚集一點
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烈酒再喝之前都應該先聞聞他的香氣 然後喝一小口 含住
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02/08 14:40, , 12F
讓酒在口腔中流動 像是把舌頭都刷上一層薄薄的酒 然後再吞
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推
02/08 18:01, , 13F
想噓開車...
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推
02/08 18:13, , 14F
好酒就是拿來笑飲人生...輕鬆喝酒比專業品酒更重要唷！
02/08 18:13, 14F
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02/08 18:15, , 15F
補噓開車.....就算酒量再好～喝了酒就不應該開車....
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02/08 18:15, , 16F
保護自己也保護別人
02/08 18:15, 16F
推
02/08 22:05, , 17F
那位老兄說，如果不加水，就算給我用活性炭脫臭的酒精加
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02/08 22:05, , 18F
香料等東西調成的假威士忌，我也喝不出來。XD
02/08 22:05, 18F
推
02/08 22:18, , 19F
會用撲鼻的酒氣來形容,應該是你不喜歡那款酒的nosing吧
02/08 22:18, 19F
推
02/09 03:28, , 20F
其實喝酒後只開過幾次XD 補那句只是想誇一下自己的酒量
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02/09 03:29, , 21F
希望能早點體會到烈酒的美味...＝ ＝ 今晚準備喝Margaux
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推
02/10 16:50, , 22F
白蘭地不能加冰塊....
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威士忌千萬不要加水....
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02/10 16:51, , 24F
否則喝了之後你會一輩子討厭這兩種酒
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02/10 16:51, , 25F
想要試烈酒可以先從威士忌開始,不會太辣,氣味不會太嗆
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02/10 16:53, , 26F
大賣場賣的威士忌除了特價品之外通常要350元以上的才會
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02/10 16:54, , 27F
比較好喝,除非你想要享受大口灌烈酒的快感,否則這類的
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02/10 16:55, , 28F
大概好喝度和價格都成正比
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02/10 16:56, , 29F
日系的威士忌加可樂很好喝,其他的就沒那麼好喝了,約翰
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02/10 16:57, , 30F
走路的威士忌加可樂會有藥味,千萬不要嘗試,喝純的就好
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02/10 16:57, , 31F
加大塊冰塊最棒,味道會變的比較優雅不嗆鼻
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02/10 16:58, , 32F
白蘭地跟XO都直接喝就好,不加任何東西,不然就沒意義了
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推
02/10 17:04, , 33F
白蘭地系最棒的就是喝完之後燒喉嚨的快感!!
02/10 17:04, 33F
推
02/10 23:50, , 34F
感謝樓上大大這麼認真的指點>////< 小弟會照您說的去試試
02/10 23:50, 34F
推
02/11 12:52, , 35F
請教一下,如果威士忌加冰塊,冰塊溶化成水不就糟蹋了??
02/11 12:52, 35F
推
02/11 15:24, , 36F
所以要用大塊冰塊,溶化比較慢,比較不會影響口味
02/11 15:24, 36F
推
02/11 15:27, , 37F
威士忌倒出來加冰塊後也不宜放太久
02/11 15:27, 37F
推
02/12 11:40, , 38F
威士忌不能加水? 你聽誰說的?
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推
02/12 14:21, , 39F
威士忌可以加水啦,nosing會有奇妙的變化,多試幾種水看看
02/12 14:21, 39F
推
02/12 18:01, , 40F
唔~難道是水質的問題?!那我下次試看看...
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02/12 18:03, , 41F
因為之前加水過感覺很遭...所以一直不建議別人這樣喝XD
02/12 18:03, 41F
推
02/12 19:05, , 42F
話說...有些水真的是加了後一整個糟
02/12 19:05, 42F
推
02/12 23:10, , 43F
"有些水真的是加了後一整個糟"正是狼大教我為何要加水的
02/12 23:10, 43F
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