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[問題] 紅酒入門推薦

看板Wine (酒板)作者 (Peter)時間7年前 (2018/03/30 17:18), 7年前編輯推噓25(25推 0噓 32→)
留言57則, 19人參與, 7年前最新討論串4/4 (看更多)
大大們好，小弟最近看了神之倩興起了喝紅酒的念頭 到了酒專問了一下老闆有何推薦的 結果各種專業名詞不斷冒出來 老闆也跟我說是要看我喜歡的感覺挑酒 要我自己考慮喜歡的口感 目前是都喝威士忌 喜歡的有阿貝烏跟漩渦 古狼北境 克里 14 想要各種風味的都先試試看 想請問一下有沒有推薦的 預算約500-1000 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.180.210 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Wine/M.1522401516.A.149.html
推
03/30 17:22, 7年前 , 1F
在台北的話，忍一下，月底去酒展喝吧
03/30 17:22, 1F
已經決定要去了
推
03/30 17:52, 7年前 , 2F
大賣廠踩一輪 應該慢慢有心得
03/30 17:52, 2F
※ 編輯: asd8604 (101.13.180.210), 03/30/2018 18:38:34
推
03/30 18:43, 7年前 , 3F
樓上是說大賣場有的都買來試試看嗎？
03/30 18:43, 3F
推
03/30 18:53, 7年前 , 4F
大賣場一個產區一個產區慢慢試，酒多喝就是
03/30 18:53, 4F
這個可以，喝酒我專長 ※ 編輯: asd8604 (101.13.180.210), 03/30/2018 21:38:11
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03/30 21:42, 7年前 , 5F
如果你喝習慣了威 喝wine口味可能會重一點 我是這樣..
03/30 21:42, 5F
推
03/31 00:05, 7年前 , 6F
就看你對"酸"與"澀"這種基本調性欣不欣賞囉?
03/31 00:05, 6F
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03/31 00:12, 7年前 , 7F
找個適合當參照點的賣場酒記味道，先粗分較好喝/較難喝
03/31 00:12, 7F
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03/31 00:14, 7年前 , 8F
淺見:紅酒－績架；白酒－美賽兒。都家樂福，有賣就試試
03/31 00:14, 8F
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03/31 00:17, 7年前 , 9F
沒賣就澳洲jacob's creek先喝看看，就很"標準"的葡萄酒
03/31 00:17, 9F
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03/31 00:20, 7年前 , 10F
如果一瓶5百-1K的還比標準酒無聊...那就不要斗內了
03/31 00:20, 10F
推
03/31 01:02, 7年前 , 11F
比較強的就Napa 跟 Rhône....burgundy 跟 Barolo 都比較
03/31 01:02, 11F
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03/31 01:02, 7年前 , 12F
膩
03/31 01:02, 12F
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03/31 01:03, 7年前 , 13F
你可以喝先喝強的再喝淡的
03/31 01:03, 13F
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03/31 01:05, 7年前 , 14F
買個醒酒瓶...新酒買回來醒個3-4小時再說....喝一杯 再等
03/31 01:05, 14F
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03/31 01:05, 7年前 , 15F
個一小時再倒一杯。 這裡說的是正常的酒。如果是什麼3p 酒
03/31 01:05, 15F
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03/31 01:05, 7年前 , 16F
開起來就能喝了
03/31 01:05, 16F
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03/31 01:08, 7年前 , 17F
喔如果napa 的覺得比較貴可以買Santa Barbara county or R
03/31 01:08, 17F
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03/31 01:08, 7年前 , 18F
ussian river的。 Bordeaux 算介於這兩者之間而且又比加州
03/31 01:08, 18F
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03/31 01:08, 7年前 , 19F
便宜。 所以我個人是都買1990s 的Bordeaux
03/31 01:08, 19F
推
03/31 01:15, 7年前 , 20F
是*細膩不是*膩....漏了一個字差很多
03/31 01:15, 20F
推
03/31 14:41, 7年前 , 21F
正要反駁說 Bourgogne 怎麼會膩 XDDD
03/31 14:41, 21F
推
03/31 15:18, 7年前 , 22F
Perelada 5 fincas 好物
03/31 15:18, 22F
推
03/31 21:33, 7年前 , 23F
Sue and son
03/31 21:33, 23F
推
04/01 01:06, 7年前 , 24F
新手想請教一下 直接放在醒酒瓶幾個小時醒酒 溫度就讓他
04/01 01:06, 24F
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04/01 01:06, 7年前 , 25F
回升嗎?還是需要降溫?
04/01 01:06, 25F
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04/01 10:53, 7年前 , 26F
爬一爬後買了Guigal Cote du Rhone, Rough跟- Linea Atta
04/01 10:53, 26F
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04/01 10:53, 7年前 , 27F
nasioﴠ- Primitivo
04/01 10:53, 27F
推
04/01 12:00, 7年前 , 28F
最近也看了神之雫，但我喝紅酒都沒畫面呀，一定是喝太少(誤
04/01 12:00, 28F
推
04/01 17:41, 7年前 , 29F
E.Guigal CDR 還行阿
04/01 17:41, 29F
推
04/01 18:24, 7年前 , 30F
我蠻喜歡Heartland的紅酒
04/01 18:24, 30F
推
04/02 00:54, 7年前 , 31F
賣場都會有一些叫中級酒莊的Boudreaux,名稱是cru bour
04/02 00:54, 31F
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04/02 00:54, 7年前 , 32F
geoisie，雷比較少，也有低於500的，我想剛好可以符合
04/02 00:54, 32F
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04/02 00:54, 7年前 , 33F
你的需求
04/02 00:54, 33F
推
04/02 00:57, 7年前 , 34F
不然買傳統大產區的葡萄酒，像是barossa valley, 1000
04/02 00:57, 34F
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04/02 00:57, 7年前 , 35F
以下要喝到不錯的布根地有點難，上fb跟團買到的可能
04/02 00:57, 35F
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04/02 00:57, 7年前 , 36F
性價比會比較高喔！
04/02 00:57, 36F
推
04/02 06:20, 7年前 , 37F
為啥這叫中級酒莊？
04/02 06:20, 37F
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04/02 06:20, 7年前 , 38F
我以為種中級酒莊會是premier cru 之類的
04/02 06:20, 38F
推
04/02 10:28, 7年前 , 39F
賣場的中級酒莊其實雷還不少（認真）原po可以安裝vivino
04/02 10:28, 39F
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04/02 10:28, 7年前 , 40F
這個app，看到有興趣的掃描一下看一下評價，大概3.富5以
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04/02 10:28, 7年前 , 41F
上就有一定水準（評分者愈多愈準確）。然後看人描述的
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04/02 10:28, 7年前 , 42F
風味想像一下是自己喜歡的嗎，作為輔助參考。至於app上
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04/02 10:28, 7年前 , 43F
的價格就忽略吧，那個不太準
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推
04/02 10:34, 7年前 , 44F
真的要買中級酒莊，家樂福的像muret,銀堡，poitevin之
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04/02 10:34, 7年前 , 45F
類的可以試試也不貴
04/02 10:34, 45F
推
04/02 10:37, 7年前 , 46F
大潤發的中級有一家lousteauneuf我自己還蠻喜歡的，淺
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04/02 10:37, 7年前 , 47F
見提供參考。
04/02 10:37, 47F
推
04/02 11:38, 7年前 , 48F
推薦太陽堡2009.2010
04/02 11:38, 48F
推
04/02 17:50, 7年前 , 49F
各國喝起來都不一樣 喝不完的 去酒展試喝比較快
04/02 17:50, 49F
推
04/02 21:33, 7年前 , 50F
costco不少美國napa可買，推薦買cs品種，酒體強又不像法
04/02 21:33, 50F
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04/02 21:33, 7年前 , 51F
國cs那樣難親近
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04/02 21:34, 7年前 , 52F
不然大潤發也有不少cahors卡奧產區的好買，rigal也有不
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04/02 21:34, 7年前 , 53F
錯的
04/02 21:34, 53F
推
04/03 11:20, 7年前 , 54F
中級酒莊是中產階級酒莊的意思，哭不叫
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04/03 11:22, 7年前 , 55F
嗯...也不是正常的酒都要過醒酒器XD
04/03 11:22, 55F
推
04/03 11:26, 7年前 , 56F
然後可以從品種去入門，一開始就用產區去限定比較沒
04/03 11:26, 56F
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04/03 11:26, 7年前 , 57F
那麼客觀，並不是Napa比較強之類的
04/03 11:26, 57F
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