[問題] 瑞士捲保存問題
想請問各位
我打算作一條瑞士捲帶給朋友吃
但是問題來了
我預計星期二傍晚到晚上做好
然後冰一晚
隔天星期三帶給朋友
但是我星期三必須一早就出門（約九點）
而見到朋友的時間會是下午三點左右
這樣一整天瑞士捲在外奔波
會不會對品質有很大的影響呢？
我人在國外，目前日間室外溫度大約是0-5度之間
室內大約二十度
我星期三大約會在室內室外奔波
預計是想把瑞士捲切片之後放在保鮮盒內
想請問這樣會不會不太恰當
影響了食物的味道？
如果影響很大，我想我只好改日再做了...
謝謝大家
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"愛情是
靈魂與靈魂之間的打勾勾"
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◆ From: 213.89.178.145
※ 編輯: sunnyjin 來自: 213.89.178.145 (11/20 08:32)
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