[麵包] 我想做可頌麵包來吃!?
大家好,我想做可頌麵包很久了,現在又沒工作剛好是可以實現這個願望的時候。
我在網路上找了一下,是有找出配方食譜,但是對於一些名詞不是很了解。
例如:材料:
高筋麵粉200克.低筋麵粉50克.糖40克.鹽2.5克.奶粉10克.酵母5克.水130克.
奶油20克.裹入奶油50克(室溫軟化)
奶粉是什麼奶粉?酵母需要哪種酵母、奶油是什麼奶油、裹入奶油又是什麼?
不知道哪位大大可以推薦網站給我學習製作可頌麵包,或者有經驗或者切身之痛
心得能與我分享?
為什麼會想自己做可頌麵包喔…因為想自己做來吃
感謝各位~~~~~~~~~
我想吃…可頌麵包
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