[其他] 蘋果派初體驗
超開心超開心，把蘋果派做成了。
材料：
低筋麵粉（隨意）
蘋果一顆
奶油
砂糖
蜂蜜
牛奶
副材料：
地瓜
鬆餅粉
我是照ＰＴＴ上的步驟簡略的實行，加上室友的幫忙。
首先先把低筋麵粉＋奶油＋少許的鹽，輕輕的和在一起，
然後慢慢的到一點點的水跟牛奶，不要一次到太多唷。
因為我一時失心瘋到了太多，結果我就偷偷的加了一些些的鬆餅粉，
希望它呈的是麵團狀而不是麵糊狀
接下來一切都不在我的掌控之中了，因為我呼叫我親愛的室友下來幫助我。
接著室友將麵團輕輕的揉著揉著，然後把它放在冰箱中，讓麵團休息一下；
我切好蘋果丁，室友用平底鍋到點奶油熱鍋，將蘋果丁到下去拌煮，
再加一點點蜂蜜，希望呈現出稠稠的感覺。
後來將麵團從冰箱拿出，用自製桿麵棍來桿麵皮
然後拿出小烤箱的烤盤鋪上錫箔紙，將麵皮放上去，用叉子戳洞，
放進烤箱烤個十分鐘左右
取出之後將蘋果丁到入舖平，再覆蓋一層麵皮，用蛋黃液輕刷表面，
再戳幾個洞透透氣，放入烤箱，烤個２０到３０分鐘，就完成了。
開心開心～～～
http://www.wretch.cc/blog/whatso&article_id=9601741
有圖有真相
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