[甜點] Cheese Ball

看板baking (烘培)作者puppybubbles (puppybubbles)時間17年前 (2007/12/01 14:54)推噓5(5推 0噓 0→)

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隨手一顆起司波波 BLOG version http://www.wretch.cc/blog/puppycatz&article_id=13185542 拜託J先生買預拌粉已經很久了直到他買回來又給我放在雜物廚房好久好久每次進去都提醒自己要去買起司好不容易去買了起司又給我放在冰箱"冰起來" 大概雄心壯志又要再次燃燒起來才會去做! 上禮拜就擇了吉時把兩個東西挖出來一大早還去買擠花嘴和袋子但我發現我原來不會用擠花嘴我在把玩它們卻研究不出來怎麼把這兩個東西"結合"為一體弄一下才把它們搞定然後就開始製作製作樣子好可愛我記得我第一次吃起司波波是大學roommate在學校cakeshop打工時帶回來的軟軟QQ的一顆一顆吃個不停隔好久最近給我找到食譜就來做試試看囉... 因為用了預拌粉所以很簡單..又好吃.. 而且放久了還是保持QQ的 -----------------------Process----------------------------- 材料: 起司波波預拌粉 250g 低筋麵粉 50g 全蛋 2顆水 100ml 泡打粉 1茶匙 parmesan cheese 75g 沙拉油 30g 做法: 1.蛋和水攪拌均勻，篩入所有粉類拌成麵糊 2.加入碎起司拌勻麵糊 3.將麵糊分四次放入擠花袋 4.在烘焙紙上擠出約2cmX2cm大的起司士波波 5.預熱200度,烘20分鐘即可大約可以做30個BALL -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.100.192.13