[問題] 請問職訓局的烘培半年訓練和坊間的烘培技藝班有何不同?

看板baking (烘培)作者 (大頭)時間17年前 (2007/12/14 04:48), 編輯推噓2(208)
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我是烘培初學者 在今年,本來有報名高雄職訓局所辦的烘培職前訓練 但甄試沒上,只好自己花錢斷斷續續的在坊間訓練班學了快一年 在現在我又看到台南職訓中心也新辦了烘培半年訓練 我很掙扎,不知道該不該再到職訓中心學習 我最困擾的是,如果我再參加職訓那我原先計劃重返職場的工作 又沒法繼續了,因為職訓局是全日訓練的 我想知道 一個新手,是否必要經過職訓這一關的訓練 技能才能精進? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.174.33.248

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職訓的課可以去上 因為老師都是有經驗的
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或許也能幫你輔導証照考取,有機會儘量去把握~~
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想先請問你是否打算以後以烘焙相關行業為工作?
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如果答案是否定的,我建議你把機會讓給別人 自己去外面補
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習班學就好。
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如果答案是肯定的,半年的時間,是能把基礎打好的
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但是職訓並非保證班,出來一事無成的大有人在
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職訓的課有些烘焙課,,有的老師會教一些烘焙其他的課..
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像我上咖啡課 也學到調酒 烘焙 釀酒 很多,,,,
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比我在85度C 學到超多的~~~
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文章代碼(AID): #17OPgGfz (baking)
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