PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 蛋糕的表皮??

看板baking (烘培)作者cannyL (咻~~碰!)時間17年前 (2007/12/24 00:21)推噓3(3推 0噓 1→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

我烤的蛋糕都會有一層滑滑的表皮怎麼說~ 就是在海綿蛋糕的樣子的上面還有一層比較光滑的蛋糕我前幾天做的樹幹蛋糕也有這樣子的問題是我把烘焙紙從蛋糕上撕下來的時候沒撕好的關係嗎?? 那如果我已經撕掉了還有一大片怎麼辦??? 這樣做成的瑞士捲有點恐怖!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.37.224

推

12/24 16:01, , 1^F

12/24 16:01, 1^F

推

12/24 16:56, , 2^F

12/24 16:56, 2^F

推

12/24 16:57, , 3^F

12/24 16:57, 3^F

→

12/25 00:16, , 4^F

12/25 00:16, 4^F

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 cannyL 的文章

文章代碼(AID): #17RehuNy (baking)

baking 近期熱門文章

2

6

[問題] 大家都用什麼材質的擀麵棍呢？

1天前, 04/19

3

18

[問題] 烤出來的麵包像發糕

1天前, 04/18

19

118

[問題] 基礎發酵後揉麵

3周前, 03/26

3

7

[問題] 曲奇餅乾口感太鬆

3周前, 03/24

1

20

[問題] 欲索取魯邦棄種

1月前, 03/13

4

17

[問題] 曲奇變成一灘餅乾

1月前, 03/05

4

20

[問題] 詢問家用烘焙烤箱推薦歐系品牌佳

1月前, 03/05

1

1

[問題] 巴斯克蛋糕中間先澎

1月前, 03/03

更多近期熱門文章 >>

PTT美食旅遊區即時熱門文章

-10

24

[問題] 請問東京飯店晚上附近的景點

[ Japan_Travel ]

6小時前, 04/19

6

11

[資訊]ふじのくに家康公きっぷ發售概念解說

[ Japan_Travel ]

7小時前, 04/19

3

8

[問題] 神戶機場國際線狀況？

[ Japan_Travel ]

8小時前, 04/19

5

5

[住宿] 輕井澤虹夕諾雅3天2夜

[ Japan_Travel ]

8小時前, 04/19

9

14

[情報] 2024全球10大國際旅客/貨運/飛機起降機場

9小時前, 04/19

13

20

Re: [問題] 桃園機場單跑道運作

10小時前, 04/19

4

9

[問題] 萬博嬰兒票如何更改時間

[ Japan_Travel ]

11小時前, 04/19

4

15

[問題] 華航訂位突然被取消

13小時前, 04/19

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ baking ] 烘焙

‣ 更多 cannyL 的文章

文章代碼(AID): #17RehuNy (baking)