[餅乾] 學人精薑餅
參考食譜來自精華區
麵粉300g
糖50g
奶油40g
蛋1顆
小蘇打2.5g
杏仁粉10g（添加香味用，若手邊沒有不加也沒關係）
薑粉10g
肉桂粉10g
蜂蜜150 cc
[作法]
1. 麵粉加入小蘇打、杏仁粉、薑粉、肉桂粉過篩。
2. 奶油加入糖打發，再加入蛋和蜂蜜拌勻。
3. 將1加入2中拌勻，揉成麵團（會很硬，盡量揉勻即可）。
4. 烤箱預熱至180度。將3桿平約3-5mm厚，用模型壓出形狀，送入烤箱烤約20分鐘，表面
金黃香氣四溢即可。
網誌版http://www.wretch.cc/blog/as3412as&article_id=22387924
唯一不學人精的地方就是我用了愛心模型
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