PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 布朗尼究竟需不需要打發呢?

看板baking (烘培)作者seashell0122 (眼睛要瞎了還寫不出來)時間17年前 (2008/01/11 23:58)推噓1(1推 0噓 3→)

留言4則, 4人參與討論串1/1

看了幾本食譜也看了之前許多版友的分享有些食譜寫說要全蛋打發但有些寫拌勻即可怎麼會有這種差異呢? 不知道有沒有版友分別做過這兩種? 口感會有不同嗎? 謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.189.140

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