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[問題] 台中哪裡有賣低脂的奶油呢?

看板baking (烘培)作者 (東京鐵塔)時間17年前 (2008/01/15 18:07), 編輯推噓6(6推 0噓 8→)
留言14則, 5人參與, 最新討論串1/1
我看到一篇食譜里面有用到低脂的奶油(植物性的) 去總信找,小姐說沒有埃,請問一下 有沒有人知道哪裡有低脂的奶油呢? 也不知道到底有沒有這種東西呢 希望有高手能替我解答一下...thx~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.240.112.4 ※ 編輯: oneshootfix 來自: 123.240.112.4 (01/15 18:10)
推
01/16 09:14, , 1F
你要做什麼的? 為什麼要用植物奶油?
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01/16 09:14, , 2F
既然是奶油...怎麼會低脂呢???
01/16 09:14, 2F
推
01/16 10:43, , 3F
植物奶油都是反式脂肪也就是氫化油..少用為妙!
01/16 10:43, 3F
※ 編輯: oneshootfix 來自: 123.240.112.4 (01/16 11:22)
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01/16 11:23, , 4F
要做餅乾的阿...想用低脂的試試看
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推
01/16 11:45, , 5F
中國國家標準 (CNS)中有規定只有乳脂肪含量80%以上 才能
01/16 11:45, 5F
推
01/16 11:48, , 6F
叫做奶油...http://0rz.tw/3c3Aa
01/16 11:48, 6F
推
01/16 11:52, , 7F
以上是奶油的定義
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01/16 11:52, , 8F
另外如果產品標示上面要加註""低脂""
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01/16 11:53, , 9F
行政院衛生署的 "包裝食品營養宣稱規範"也有規定
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01/16 11:54, , 10F
如果要叫做低脂100g鐘油脂要少於3g.http://0rz.tw/eb3z8
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如果超過3g 就不能叫做低脂...
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01/16 11:56, , 12F
現在知道 "低脂奶油" 是什麼東西了嗎... = =""
01/16 11:56, 12F
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01/21 21:45, , 13F
所以是說....不可能有這種東西嗎??太利害了~~~啪啪啪
01/21 21:45, 13F
推
01/29 22:39, , 14F
D大專業
01/29 22:39, 14F
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