[問題] 用小紙杯烤布朗尼

看板baking (烘培)作者 (L'homme de ma vie )時間17年前 (2008/01/15 20:24), 編輯推噓3(303)
留言6則, 3人參與, 最新討論串1/1
最近看了好多布朗尼的食譜 手癢癢的很想試~"~ 但我想放在杯子蛋糕的那種紙杯裡 這樣一來會比較方便分送 假定是要烘烤30分鐘的話 請問這樣烘烤時間是不是要縮短呢? 大該需要需要縮短多少會比較好啊? 布朗尼應該不是會膨脹得很厲害的蛋糕吧 需要預留很多空間嗎?? 謝謝大家!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.115.155.121 ※ 編輯: tz69 來自: 59.115.155.121 (01/15 20:25)

01/15 23:17, , 1F
我有做過耶~ 我忘記烤多久了,反正一段時間後就用牙籤戳戳看
01/15 23:17, 1F

01/15 23:18, , 2F
沾黏很嚴重就繼續烤 沾黏程度還好就差不多囉~
01/15 23:18, 2F

01/15 23:18, , 3F
我烤的那個布朗尼還是會膨脹...不知道你的會不會耶
01/15 23:18, 3F

01/15 23:23, , 4F
用烤的比較方便送是真的XD 而且好可愛唷~~~~
01/15 23:23, 4F

01/17 17:24, , 5F
我想到我爸有用小紙杯裝過發糕蒸過 真的很可愛^^
01/17 17:24, 5F

01/29 00:32, , 6F
布郎尼不會膨脹很厲害的蛋糕,溫度上要調整Y
01/29 00:32, 6F
文章代碼(AID): #17ZAOLYY (baking)
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