PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 如何讓餅乾更脆呢?

看板baking (烘培)作者kbugyupin (皮皮)時間17年前 (2008/01/23 00:02)推噓5(5推 0噓 3→)

留言8則, 7人參與討論串1/1

想請教各位高手位小女子解惑>< 最近剛開始學做餅乾應該算還滿成功的但總覺得餅乾比較沒有像市售一樣酥脆因為我的材料沒有加泡打粉或小蘇打那些東西@@ 是因為沒有加所以不夠酥脆嗎???? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.246.10

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