[問題] 烘焙紙

看板baking (烘培)作者 ( 修女 的 心 性)時間17年前 (2008/01/26 12:40), 編輯推噓3(301)
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請問大家 用烘焙紙的目的不是防沾粘嘛 不過我烤麵包後 烘焙紙都會黏在麵包上 -__- 這樣是不是不對勁啊…… PS.烘焙紙是在大創39元店買的 我看市面上賣保鮮膜的地方 也有出烘焙紙 大概7.80的樣子 那種可以拿來當烤麵包的鋪底嘛 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.46.230

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烘焙紙是防沾黏沒錯 是防沾黏模具用的XD
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聽說烘焙紙一旦遇到水,就會沾黏麵包說
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所以大家烤的麵包都會黏一些紙嘛 囧
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01/26 23:33, , 4F
我烤麵包一定會用烘焙紙..可是從來沒黏過...
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文章代碼(AID): #17chchdk (baking)
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